東京自由行(一)

為什麼要自由行？又為什麼是東京？~家裡唯一的少爺國中畢業了！曾經答應他要出國玩，若是純粹以遊玩為目的，是很難請得動老爺移駕，經過協調之後，五日之中，一天給少爺玩迪士尼，一天給我逛表參道，外加百貨公司的花園，其它跟著老爺搜尋植物吧！

這是桃園國際機場第二航廈，22號登機門附近的室內造景。

好康報給你知~一魚多吃的方式

我一直覺得：和別人分享心得可以得到更多。

不過，好像很一情願耶~儘管我很努力地獎品大放送，也不太有人領情，所以，來個『年中慶』如何？

黑底白條紋的觀賞鳳梨，換上白色陶盆，真的很速配，趕快帶她回家吧！

迷你嘉德麗雅蘭又開花囉！

這株迷你嘉德麗雅蘭Lc. Exotic Smile 'Sailing' ，於2006年在亞太蘭展買的，請看『可愛又美麗的小蘭花～迷你嘉德麗雅蘭 』，2008年從陽台移到頂樓的側面，一處整天明亮，短暫直射光的位置，還被五花大綁在樹幹上，請看『蘭花手記010』。

每年大約在4~6月之間開花，至今已第5年囉！還越開越多呢！

 

從礦業到農耕 看三貂嶺生活變遷

公視新聞網的綜合報導

瑞芳社區大學長期在三貂嶺經營文史與生態課程，今天在當地和居民發起「煤車變菜車」的行動, 一起改造當地一間已經不要的碩仁國小。

轟隆隆的火車聲中，一群瑞芳國小的小朋友來到原本已經廢棄的碩仁國小，要參加一項藝術活動，這活動由瑞芳社區大學團隊策劃，透過在地居民與瑞芳國小學童一起互動，共同親手將三貂嶺當地可見的蔬菜，移植到藝術家所製作的煤車上，將「煤車變菜車」。

瑞芳社大的藝術團隊也帶領民眾，與瑞芳國小學童進行「綠色的歌」聲音創作體驗，讓大家用傾聽的方式，來認識三貂嶺。

由在地居民和國小學童合作，將蔬菜播種插苗到花盆，完成「煤車變菜車」這件作品。碩仁國小原本廢棄的校園空間，重新融合了藝術與歷史人文，在童言童語的笑聲中，小朋友體驗了親自動手做的樂趣，也上了一堂印象深刻的戶外教學課。

石碇之旅

昨晚有場喜宴，從7點半開始用餐，吃到9點半，真的是大腸告小腸，真想告遍全台灣的法院@#$%*！

颱風過後的天氣異常晴朗，溫度不超過30，騎車兜風還覺得會冷呢！早上起的很晚，原本想去雙溪，邀約兒子和我們一起騎車出遊，騎到石碇時，卻被一道怪怪的牆吸引了，很好奇牆的後面是甚麼？索性就下來走走吧！

以牆的造型元素來看，不規則、不同大小的方塊，錯落在這道牆上，是非常的抽象又隨性表現法，只是應用在『老街』，和周邊的景象完全脫離，讓人覺得很突兀！

雲霧飄渺的三貂嶺

4/26帶領瑞芳國小的2年級同學，為了『煤車變菜車』的活動，種植適合夏季生長的蔬菜。昨天台北的天氣很熱，可是越靠近三貂嶺，天氣就越差，竟然下雨，只好硬著頭皮跟站長借傘，雖說路程不到10分鐘，但下雨加上低溫，很容易感冒呢！

我住在靠山邊的內湖，山嵐經常看的到，只不過城市裡的山嵐，

籠罩著一棟棟的屋頂，而人煙稀少的三貂嶺，籠罩的是翠綠的山頭。

 

誕生在煙雨朦朧三貂嶺的蝴蝶

今天又去了三貂嶺，看看上個月種的菜生長狀況，一下火車就巧遇蝴蝶破蛹而出，真的很幸運！雖然不知道她的芳名，但是新生命的誕生，總令人覺得莫名的高興~

好久不見的小螳螂！

99年的冬天又濕又冷，都沒看到大隻的螳螂，這個月看到新生的小螳螂，好棒喔！趕快幫個忙，甜椒身上好多隻椿象呢！

我的第十五年~母親節禮物

最近瞎忙又發懶，竟然現在才介紹母親節禮物，哈哈哈！去年的禮物是甚麼？.....好像沒收到ㄋㄟ？！！！

第一張：未來家的想像圖

獎品二十三~錦葵科

木芙蓉

獎品二十二~黃褥花科

西印度櫻桃

獎品二十一~千屈菜科

雙色紫薇

獎品二十~唇形花科

茱莉亞薄荷

和同學分享3種美食~櫻桃蘿蔔

第三樣：櫻桃蘿蔔

5/6受士林社大的邀請在公民週，試上一堂『輕鬆打造居家菜園』，報名有80位，真是讓我受寵若驚，心想：把醃製好的櫻桃蘿蔔拿去分享吧！果然，愛種菜的人，也愛自己動手做菜，不少人不知道如何吃櫻桃蘿蔔。我們的民族性似乎無法和外國人一樣，生吃嗆辣的食物，例如洋蔥、櫻桃蘿蔔，但醃製成加工品，接受度就提高了！

獎品十九~鳶尾科

巴西鳶尾

獎品十八~苦苣苔科

海豚花

和同學分享3種美食~桑椹

第二樣：桑椹

這株桑椹是老爺的同事送的，因為這位同事被送『ㄙㄤ』，心理覺得很不舒服，轉送給毫無禁忌的我家，單獨種在1呎盆內。去年在奇岩社區上課時，有位大姊送我桑椹果醬，讓我愧對我家的桑椹，沒有好好待她不說，還未曾把她發揚光大，今年老爺冬末落葉期間強剪，我趕緊施有機肥，果然很快地在春初發新芽、開花、結果滿枝條。

獎品十七~蕨類

木賊

巨大的瓜葉

以往沒把南瓜和扁浦種好，今年再次挑戰，自己都沒想到可以把它種的這麼頭好壯壯！

比我的臉還大的南瓜葉

比我的頭還大的扁浦葉，再大就學TOTOTRO拿來當頭傘吧！

獎品十六~野牡丹科

銀葉野牡丹

獎品十五~大戟科

白飯樹

  

和同學分享3種美食~金桔

我常提一件憾事，講完同學都會笑我，那就是~
某大電視台曾經打電話給我，問我是不是有種桂花？~當然囉！~那會不會做桂花釀？~我很爽快的回答『不會』~那下次有機會再麻煩您！~電話就掛了......#@$%&*
所以我立志要做會家裡有種的蔬菜、水果的加工品，因為~太不甘心了！


第一樣：金桔
金桔經過水煮後的重量我提不動，我直接送給同學3顆鮮果，請同學自己煮，大約可以煮成400~500cc，應該是大杯飲料了吧！~
什麼？好小氣！？你可知道我的金桔有多大顆嗎？~
糟糕！忘了拍照存證，那我請同學錄音好了，他們說：『怎麼這麼大粒啊？』
來！來！來！請看歷史紀錄照片，金桔和我的手指比例，任一粒都比市售的金桔『大粒』！怎麼種？請看老爺寫過的『金桔居家栽培經驗分享』。

獎品十四~莎草科

希望之星

平溪線上的綠光寶盒~煤車變菜車

自今年3月開始，陸續配合板橋社大/瑞芳社大，推動校園改造計畫『平溪線上的綠光寶盒』，而我負責4/26『煤車變菜車』，帶2年級同學種植蔬菜的活動，預計6/25閉幕典禮能看到蔬菜茂盛的景觀，所以長期作物，例如茄子、花生、番茄等種類，必須現在就種植，目前委託當地的長輩幫忙照顧。

此照片由板橋社大提供 ，8台煤車之間以曲線的木作椅子串連，宛如鐵軌一般。

我想利用植株本身的高度、顏色、姿態、大葉片、小葉片等，讓每一台煤車都有不同的風貌，把蔬菜當作景觀植物來使用。煤車由藝術家用木材製作，為了不讓土壤的水分侵蝕煤車，最後決定用3個塑膠花箱種好菜再放入車內。花箱外圍種植低矮或懸垂的蔬菜，中間栽植會長高於60公分的蔬菜，又為了6/25的閉幕儀式，部分短期葉菜類得重新再播種。

獎品十三~旋花科

藍星花

獎品十二~鴨跖草科

蚌蘭

獎品十一~鳳梨科

小鳳梨

 

獎品十~紫葳科

蒜香藤

獎品九~秋海棠科

竹莖秋海棠

獎品八~菊科

馬蘭

獎品七~蘿藦科

愛之蔓

獎品六~五加科

常春藤

獎品五~天南星科

白鶴芋

獎品四~夾竹桃科

水梅花

獎品三~石蒜科

火球花

獎品二~龍舌蘭科

百合竹

獎品一~爵床科

家裡的植物實在很多樣化，不知如何整理，看到甚麼就掛上來，一定會亂七八糟，只好用科別的ABC來一一擺放，也許不是同學您想要的，也只好請您稍等一下囉!或者乾脆指定您想要甚麼，如何?夠義氣吧?

綠蝦花:這花不多見，也不像紅蝦花那麼旺盛，如果大家都想要，那一定禿了!

矮牽牛結果了!要留種嗎?

照片中是矮牽牛，在秋季上市，還有粉色、白色、深紫色等，這個品種非常容易結果，屬於一年生的草花。她的莖蔓分枝不多，很容易就長得很長，而老葉隨著時間變黃、掉落，形成靠近土壤的枝條光禿禿，變得很難看，所以一買回來就要摘心，促進她長很多側枝，就可以避免了!

宛如煙火的萬花筒

今天又陪老爺去花市逛逛，實際上呢?是去做特訓啦!呵呵~為了應付排山倒海的亂七八糟問題，我得跟上他的腳步~好難喔!還是鴨子聽雷，嗚~

還好有微距鏡頭，讓我埋頭苦幹，尋找好玩的風光~

博學多聞的咕咕

我家的金桔今年只結果上百粒，比去年少了2/3，而且黃熟的很晚，到最近才慢慢地大量轉色中，被咕咕和貓頭夜鷹評論一番~

貓頭夜鷹正欣賞著黃澄澄的金桔~雖然產量少，但每一個都有直徑2~2.5公分大喔!

花博內大佳公園的花圃競賽區(二)

台中高農~源流環保生態之庭

命名和庭園內容非常符合，利用漂流木、枕木等回收的資材塑造自然景觀，

而且細節多到出乎我的意料。

趁大太陽，趕緊給土壤做日光浴!!!

期待連續豔陽天已很久了!!就是為了給土壤做日光浴的說。這麼做有甚麼好處ㄋㄟ?


第一.除草兼除蟲:挖土的同時，還挖到醋漿草的球根，並找到金龜子的幼蟲、蛹，真
        是一舉數得。
第二.利用紫外線及高溫消毒殺菌。
第三.檢查土壤結構:有些盆子的土已非常疏鬆，但有些則需要再加入有機質改善。
第四.加肥以增地力:花盆內的土壤有限，相對的肥份也容易耗盡，待曝曬數日後，適
        時加入有機肥，等待下一期的耕作。
第五.活動筋骨:製造家人相處的機會，一起討論、觀察，還可以順便減肥。

長1公尺X寬50公分X深50公分的大花箱，全部挖出來曬!!!

叫我『菊苣』達人!!!

99~100年的冬天，陰雨綿綿，很多菜都長得不好，又懶得重新買菜籽、菜苗，只有菊苣隨便灑、隨便長，還送出10包給人，老爺一直說我是種菊苣的高手，事實是它太容易栽培了!!讓我家的餐桌上，3不5時都要吃菊苣，而且栽培超過45天者，口感變的纖維化，又有苦味，不像栽培30天的脆嫩，一點兒都不苦!!

菊苣的葉片，宛如佛朗明哥舞者的裙襬，非常漂亮!!就算不是拿來吃，

配置在花壇中，應該也很出色!!

怎麼天天都是寶貝菜?

2月底~3月初，再播了一次油菜、芥藍、包心芥菜、小白菜、青江菜，由於種子都是98年買的，已接近2年的了，意外的讓我發現十字花科的有效期限，比一般種類的1年更長，雖說有些長不大，甚至發芽率低，但至少還可以當作是寶貝菜，超嫩的說!!


還有一個重大的原因，那就是『蟲害』嚴重，天氣熱了!!蟲的活動力增強，幾乎每天都要去抓，也因為已栽培一個月了，再放只會老化，更吃不到東西，SO~趕緊採來吃吧!!

青江菜的寶貝菜，用蒜頭爆香加沙茶醬，兒子超愛的說。

怎麼吃茴香?!

去年板橋社大種菜班的同學，向我要了茴香的種子，這是我前年播種後，刻意留種、採種的種子，我自己也試著種看看，觀察遺傳性能是否仍優良?大約只有5~6成生長良好，部分幼苗很快就夭折、或者提早開花老化，甚至沒發芽的狀況最多。

同學分享用煎蛋的方式來食用茴香，不知怎麼搞得，我不愛這特別的味道，總覺得很嗆，猶豫了半天讓植株都老化，也就一直沒試過，趁這一次一定要嘗嘗看，頂多損失幾顆蛋。

非常意外的兒子說還不錯，經過烹煮後的香味似乎沒那麼濃，

淡淡的香味還不錯吃耶!!

騎『萬里』路

天氣真的很棒!!

早上9點半從內湖騎車經萬溪產業道路、風櫃嘴、萬崁公路到萬里、野柳，居然把我的香肩曬傷了，只記得給臉補充防曬油，完全忘了T恤領口部位的裸露，難怪下午1~2點時，覺得相機的肩帶摩擦頸部，好痛喔!X(

樹梢上的嫩芽無一不是在告訴您~春天來了!!

社大課程的作業示範說明

作業的呈現方式：每堂課由一~兩位同學，用照片秀給大家看自家的植物生長狀況，並作詳細的說明，分享給同學知道更多不同的環境下，植物生長的狀況。為了獎勵大家踴躍發表，將提供我家稀有的植物當獎品，在有限的數量下任君挑選，下手要趁早，以免向隅喔!!!科科~~~

當綠毛蟲遇上[綠毛蟲]?!

綠毛蟲看到【綠毛蟲】:『這是甚麼蟲啊?』

數隻數隻~到底幾個月了啊?

寫上標籤是為了方便計算採收日期，例如99年12月30日為第一天，100年1月30日為第一個月，然後彎曲一根手指頭，100年2月30日(概算啦!)為第二個月，然後再彎一根手指頭....就這樣核對是否應該今天可以採收，可是竟然數錯時間，讓25天就可以採收的櫻桃蘿蔔，變成3個月才採收?!!!(此照片3/3採收)以後要加寫採收日，就可以不用再數隻數隻了!莫怪老爺要我寫每日一[菜]，看我一年下來可以耍寶幾次!!!哈哈哈~

沒想到正常形狀的櫻桃蘿蔔味道還可以耶，將近2公分那麼大!

而白化的那兩顆就完全走味，且纖維化。

摘心，摘新，換來~摘欣!!

摘心的意思是摘除頂稍的嫩芽；摘新的意思是摘除新梢的枝條；摘欣的意思是摘了之後就會欣欣向榮。以上只有[摘心]是專業名詞，其他都是胡說的啦!!!XD

照片裡的新梢是黃花夜香木