2012年8月31日

不怕豔陽天的蔬菜(二)

                                      葉用甘藷(地瓜葉)


學名:Ipomoea batata

科別:旋花科

簡介:以食用葉子為主要目的的葉用甘藷,和一般食用地下塊根的甘藷(地瓜)是不同的品種,若把食用塊根的甘藷葉拿來食用,葉柄粗糙的纖維會令人難以下嚥。葉用甘藷的嫩莖葉口感柔嫩,不必再像傳統的甘藷葉需要撕去粗皮才能吃。葉用甘藷是多年生的蔓性草本植物,原產熱帶美洲,所以在台灣冬季的北部,易因低溫而生長緩慢。

2012年8月30日

不怕豔陽天的蔬菜(一)

以下是花草遊戲雜誌第63期內容

好熱啊!只要站在太陽底下就有一股熱氣壟罩著,還不到正中午植物都垂頭喪氣,這麼熱還可以種甚麼菜啊?首選肥厚多汁的落葵,也就是俗稱的「皇宮菜」,以現在推廣在地食材、粗食養生概念的菜單裡,一定少不了它;再來就是隨便扦插都能成活的地瓜葉,從它的身上可以看到植物強韌的生命力;如果春天種的番茄或甜椒,已經奄奄一息的話,就請改種扦插或播種都很優的空心菜吧!

                                          落葵(皇宮菜)

                                             學名:Basella rubra

                                                   科別:落葵科

2012年8月27日

親手栽一座綠色森林

以下是熟年誌雜誌8月第5期的內容

下個月就要中秋節了,除了吃月餅、柚子、賞月之外,還有甚麼值得令人興奮的事呢?對我而言,當然就是收集柚子的種子囉!因為市面上沒有人販售柚子的種子,而且一等就是一年,除了白柚、西施柚之外,很多品種都已無子化,根本沒有種子可以採收應用,所以,等待落空的機會很大,今年特別提前一個月提醒各位,吃完柚子還有事要忙喔!那就是用種子親手栽一座綠色森林!

2012年8月26日

開運又祈福的觀賞植物

以下是Carrer雜誌436期的內容

常在花市看到「開運竹」、「發財樹」等富有吉祥寓意的觀賞植物,希望買回家後能「一本萬利生綠息,節節高昇開運來」。其中以「開運竹」因插水即活、逢節萌發的特性,且有四季長青、節節高昇的寓意最特別,造型變化也最多;有直莖型螺旋狀排列有「扭轉乾坤」、扇型的「孔雀開屏」、船帆型的「一帆風順」、階梯型的「事事如意」、金字塔型的「聚沙成塔」等,能夠滿足各種不同的空間來做佈置與應用。

                               以開運竹做成一帆風順的造型盆栽。

2012年8月11日

同學的參觀感言~我家花園

突然很想知道,同學參觀我家花園之後的心得,特地請同學給我一句感想,阿嬤還在自己的部落格:快樂的阿嬤張貼一大推的照片,應該花了不少時間吧!呵呵~

A大姊:
1. 老師本人比較年輕比較帥,對植物如數家珍,有滿腔的熱誠。(ㄟㄟ~這下子換老爺需要吃鐵牛運功散解內傷了!)

2. 「少爺」會幫忙照顧植栽,老師教導有方。(這也是我覺得很欣慰的地方,少爺平日都會幫忙做家事喔!)

3. 客廳滿滿的收藏非常有意思,花的「心血」應該不下植栽,雖然很想仔細瞧瞧,但是這不是此次的重點,忍住!(少爺若是帶同學會家玩,凡是第一次看到地無不尖叫、讚嘆!)

4. 太多的植栽了!真的非常想種的我才帶回家,若是它們長大後委屈的待在小盆,又要天人交戰……我這樣會不會太理智了?(是有點兒!哈哈!)

5. 下午茶喝的很開心,一群有共同興趣的人聚在一起聊天是很棒的事。(看到他們睜著說自己帶的糕點要先吃才更好玩,ㄎㄎ~)

B大姊說:
謝謝老師跟師丈跟我們分享,你們家的寶藏,讓我知道什麼是空間利用(看現場和看照片的感覺有很大的落差),我最喜歡老師的心葉毬蘭真的很美。

大姊說的是下方這一張正要開花的狀態,至少種了4年!它可是越老越開花喔!

2012年8月9日

我在台北9月種植的蔬菜


菜名
繁殖材料
園藝工作
播種
繁殖體
生長期
催芽
施肥


3~4

液肥


3~4

液肥


1~1.5個月

液肥
1/3
苔用芥藍


1.5~2個月

液肥
1/3


3~4

液肥
葉用芥菜

1.5~2個月

液肥
1/3
山芹菜


2~2.5個月

液肥
1/3

扦插

3~4

液肥

1~3個月

液肥
1/3

分株
6個月

液肥
1/3


3~4

液肥

種蔥

3個月

液肥
1/3

種蒜

青蒜5個月
蒜頭6個月
冷藏2
液肥
1/3
珠蔥
(紅蔥頭)

種蔥

3~4個月

液肥
1/3
芹菜

1~1.5個月

液肥
1/3
芫荽


4~6
浸種
液肥

2.5~3個月

液肥
1/3


4~5個月

液肥
1/3


4~5個月

液肥
1/3







以上是最近整理出來的心得,若有興趣種植蔬菜的人,請盡早準備。為何要強調台北?因為我住台北,其它地區的氣候我只能推演,無法精準地說出最佳種植時機,而且,現在的氣候變遷劇烈,也恨難完全參考書上的做法,所以,以上彙整仍僅供參考。