2010年12月30日

活蹦亂跳的小鋸鱷在玩玉蝶花

最近家裡的玉蝶花正準備盛開,有好多花序懸垂下來,好像柳樹一般地柔軟飄逸,花苞很容易就掉落一地,小鋸鱷就這麼玩了起來~

2010年12月29日

軟趴趴的青花菜

我個人認為青花菜咬起來的硬度,比花椰菜來的脆,燜煮的時間也比較久,有它自己的風味,不像花椰菜沒什麼味道。

今年種的青花菜在結花球期間,溫度高達25度以上,而且持續一週以上,讓原本緊密的結構變鬆散,煮來吃得口感一點也不脆,還軟趴趴的呢!

2010年12月28日

我的菜園

同學很好奇,我怎麼種那麼多菜?我的菜園到底有多大?嗯~應該說是分批種了很多種類的菜吧!3~4坪的空間能種多少?有限啦!

這是10月23日的照片,看到沒?好熱啊!竟然還穿短袖呢!後面歪七扭八的 支架,是颱風過後的慘狀,因為絲瓜還在掙扎中,所以還沒整頓;拍完這張照片就重新架設所有的支架,準備給豌豆爬,期待它能固氮,讓種過苦瓜和絲瓜的土,回復一些地力。

2010年12月27日

油菜的雙胞胎~小松菜

小松菜不論是外貌或風味都很像油菜,同為十字花科的不結球白菜,都屬於短期作物,大約1個月就可以收成囉!有位同學和我一樣在菜苗8買苗種,據她說:『有3棵早在一個月內就採收,最近收的這幾棵,多放了1星期就老了!』


2010年12月25日

清爽的羅勒香~甜羅勒

習慣了傳統九層塔的濃郁香味,反而不太習慣甜羅勒的味道,用它來作青醬蛤蜊義大利麵,兒子會問怎麼沒味道?哈哈!對重口味的人真的很不習慣,還是我沒拿捏好份量呢?

2010年12月23日

可以負重2公斤的大力士~豌豆芽菜

大家都跟我說,可以給芽菜作『千斤頂』的功課,但是沒人說得出可以負重多少?
所以我做了幾個試驗,目前最重可以2公斤喔!

2010年12月22日

芥藍菜(二)

看著大到不行的芥藍菜,心裡充滿矛盾與擔憂,果然經過試吃後,
儘管長得非常健壯,葉梗卻非常地『ㄍㄨㄚ』!

2010年12月20日

蘭陽博物館之旅

12/12暨羅東林場之後,搭火車至頭城,參觀蘭陽博物館。早上在羅東天氣很好,下午到頭城就變天了,怎麼拍都不好看!


2010年12月19日

今年冬天好不豐收喔!

因為9~10月的雨,讓什麼菜都長不好,很多長不大的苗,小小棵就得採收;又很多種子是去年的存貨,發芽率變差、生長勢變弱,實在是%#@*~

昨天採收的菜:最左邊是『雞腿』的莖用芥藍,中間有蔥、梅花蘿蔔,最右邊則是黃花芥藍。只有蔥是以前就種過的,但是這次方式不同,改天再鋪文說明。其它都是今年新的嘗試作品。


2010年12月18日

拔了兩顆好彩頭~梅花蘿蔔!

蘿蔔是十字花科直根系的蔬菜,為了觀察不同盆子深度與根的關係,故使用3種不同深度的盆子來作比較。

左邊是用15*60*15公分的長花槽,右邊是用直徑9呎、高30公分的圓形花盆,竟然淺盆長得比較肥?應該是根頂到淺盆底部而膨大吧?我也不確定!搞不好是肥料不小心用太多呢!抑或右邊這個應該再放一陣子?

2010年12月17日

板橋社大蔬菜班畢業囉!

只是大家的成績有沒有畢業啊?哈哈!以下是同學的『交換蔬菜』成果展~

我用簡單的名牌標示同學報名的順序號碼,再依現場同學的座位,依序作為被抽到的人的『禮物』 。抽號碼的就是前一位拿到禮物的人。(我的禮物早在11月初就送出去了,因為擔心當時接下來的課很多,又剛好遇到蟲害,趕快收,不給蟲吃。呵呵!)

2010年12月16日

羅東林場之旅(二)

藝文區有很多棟古色古香的老建物,大量使用林場最大的特色:木頭。不論雕塑、解說牌、招牌、店面的招牌、木橋等,都將木頭發揮的淋漓盡致~

2010年12月14日

不是蜘蛛的紅蜘蛛~葉蟎

葉蟎俗稱紅蜘蛛。 它們通常喜歡乾燥、不通風、溫暖的環境,所以夏天較冬天容易發生。9~10月的連續下雨,仍然看得到他們躲在較大片的葉子背面。而11月雖雨量較少,但低溫、風大形成的乾燥,讓紅蜘蛛有越來越多的趨勢。最近這幾天由低溫急昇為高溫,更是一發不可收拾!
  
葉螨的雌成蟲用產卵器插入葉片,將葉片刺出許多小孔,產下單個、半透明的圓形卵,故葉片上出現白色或黃色的小斑點。(由於設備不足,無法判斷屬於何種紅蜘蛛。)

2010年12月12日

羅東林場之旅(一)

12/11到宜蘭特教學校,和老師們分享栽培植物的心得,當晚夜宿羅東商務旅館,12/12一早就到羅東林場去懷舊~

我們從旅館出發,所以由最近的入口進入,是南邊的停車場,解說牌上的Mark很特殊~火車從幽深的叢林穿越而出,緩緩的走入歷史~

2010年12月4日

板橋社大蔬菜班戶外教學~福隆綜合示範農場

為了滿足同學對有機蔬菜及做堆肥的了解,我找了『福隆綜合示範農場』

今天風和日麗,加上看到滿室健壯的菜苗,
按下快門前問同學~小白菜美不美?~美!

2010年12月3日

種花可以節能減碳嗎?

北護醫護教育研究所許麗齡老師,推行『樂活減碳行動策略研究之課程』,希望藉由綠化課程結合DIY的種植,讓同學們有機會接觸植物、認識植物,引發興趣後,進而推廣綠化來實踐節能減碳。

老實說,我沒這麼想過~種花可以節能減碳?

2010年12月2日

看清楚肥料包裝的說明(四)

使用方法及使用量:依土壤地力及生產目標酌量增減為最正確基準。

地力:土地的生產能力。

生產目標:例如蔬菜類,因食用部位不同,所需的肥份種類各有不同,而使各自的使用量亦不同。

2010年12月1日

看清楚肥料包裝的說明(三)

特點:綜合完全肥料。因為主要原料的粕類、魚骨粉較易分解,含較多的氮、磷、鉀;而米糠和菇屑分解較慢,可改善土團結構,使土壤更鬆軟透氣,有益植株的根生長。