2013年1月31日

吃遍各家的下午茶~拼圖咖啡因

我和老爺很少預先設定行程,除非那個地方讓他心動非去不可,例如去日本為了看花菖浦、上陽明山看茶花展(最近懶到連部落格也不寫了!),不然要請他離開電腦桌(找音樂、玩on line game、看各種奇聞軼事)實在不太容易,所以每逢他休假,我們都隨意趴趴走,之前某日來到這家:拼圖咖啡因,我們是進去點餐後才發現這家店以拼圖為主題,店裡有免費的拼圖可以玩,對面的雷諾瓦拼圖文化坊賣的就是相關的拼圖,不過他們搬家到新生南路跟辛亥路口囉!

2013年1月30日

獻寶時刻~信義社大『居家變花園』同學來訪

這是我用來給生態缸加水的容器,為了減少讓水澆在植株身上,我裝了一小段塑膠管在前端,好讓我準確地澆在土壤上。(圖片是1/26由同學拍攝的,因為我忘了拍合照!!!)

2013年1月29日

種菜新課程~免費的喔!

致理技術學院推廣教育中心「致理樂活課程第8期」課程教學計劃表

課程名稱:陽台變菜園
上課時段:週三19:00~21:00  開課日期:2/20~5/8
開課學制:致理樂活學苑
課程介紹
分享我在陽台、屋頂以花盆種菜的心得,從認識植物的基本知識開始,進而瞭解每一種蔬菜的特性,以及正確的澆水、施肥、修剪等維護管理方式,根據各自的需求給予適當的照顧,讓您第一次種菜就能上桌!
週次
教學進度與內容綱要
1
植物的基本認識與生長條件:植物各部構造認識、植物應用分類、植物的名稱。光、空氣、水、溫度等植物生長要素基本認識。
2
種菜的準備工作:土壤、容器、工具、場地等的基本概念。
3
繁殖技術:播種、扦插、分株等繁殖方法。
4
蔬菜的健康管理(一)
5
蔬菜的健康管理(二)
6
葉菜類的認識與栽培:以食用葉片為主的蔬菜。
7
瓜果類的認識與栽培:以食用瓜果為主的蔬菜。
8
茄果類、根莖類的認識與栽培:以食用茄果、根莖為主的蔬菜。
9
花菜類、芽菜類的認識與栽培:以食用花、芽為主的蔬菜。
10
香辛類及其他蔬菜類的認識與栽培:認識辛香蔬菜及其他未歸類的蔬菜。
11
香草(一):耐熱香草類的認識與栽培
12
香草(二):涼季香草類的認識與栽培
13
聯課講座週(5/6~5/10)、期末成果展(5/11)、第8期結束
目標課群:一般民眾
參考書籍:
每期學員自備工具/講義費  100 元。

以上是新課程的時間和課程內容,報名請看『樂活學苑』,歸類為『健康生活』,上課時間較一般社大的時程提早10天,也將課程內容濃縮成12堂,讓學員在短時間之內認識常見的蔬果栽培方式。

完全免費喔!

2013年1月22日

是誰挖的洞?~菠菜種子被啃光!

今年買到發芽率很優的菠菜種子,是用鋁箔包裝的商品,前幾個月用散包裝的種子,發芽率非常差,就算發芽了,竟然2個月才長10公分高!所以,趕緊再點播到盆裡,隔天竟然變這樣?

2013年1月20日

101年第二期信義社大『居家變花園』~課程回顧(二)

你有多久沒有收到禮物了?

每次玩『交換禮物』,我都會問這個問題,真的不少人很久沒收過禮物,
這表示台灣已經沒有收紅包的走後門習俗?~~"這是甚麼歪理啊!呵呵~

因此每次玩都可以讓大家很開心,這就夠了!(以下圖片已經大家同意放在本部落格)

左邊的班長很客氣地在戶外教學:台北花卉村,買了一盆小品:白網紋草,
送給熱衷種菜的斯文兄。

2013年1月19日

101年第二期信義社大『居家變花園』~課程回顧(一)

今年的社大課程和成果展已全部結束了,有一種自由的感覺(有那麼嚴重嗎?),哈哈!其實,每一年都是這般...如此的...上課,我也會覺得無趣,一直很想做點兒變化。這一學期我自己去上了手工皂的課程,希望能將自己種的植物用在每天要洗的肥皂之中,實地操作之後才發現不是那麼容易,想在一堂課內就可以真正體驗到植物入皂,不禁讓我打退堂鼓。例如:迷迭香需要經過浸泡1個月才能使用製皂;或經過水煮等水涼才能入皂....還有和另一位專業老師搭配課程時間等問題....再看看吧!因為,想體驗多樣化課程的人只有一半,那需要另外付材料費,另一半的人只想單純學種花;有人覺得一直聽課很無聊,也有人覺得講義內容充實的像書的精華;有人想很多堂課都動手DIY,也有人完全不想多花一毛錢....最後我還是維持原本的方式,呵呵~~最平凡的方式最適合全部的人囉!

這次的成果展有位大姊義務來相挺,班長跑來跑去陪我聊天,還送我香膏,舊同學拿米粉貢丸湯來給我喝,或者來跟我分享參與其他課程的心得,讓我也想去玩玩...謝謝你們陪我我度過愉快的下午時光。

2013年1月12日

自己種火鍋食材(三)~茼蒿

茼蒿

學名:Chrysanthemum coronarium

科別:菊科

簡介:茼蒿遇熱後會嚴重地『縮水』,古人認為蓬鬆的一堆青菜,在老婆烹飪的時候有被偷吃的可能,才會煮熟後大打出手地教訓老婆,所以才有「打某菜」的別稱。在清朝吳其睿所著作的「植物名實圖考」中,記載茼蒿開花開花似菊,故又稱「菊花菜」。還有一種日本茼蒿(山茼蒿),也是相同的栽培方式。

步驟:
1. 播種:直接將種子灑播於介質上,覆土約1~2公分。

2. 間拔:幼苗成長至4~6片葉時進行間拔,需視灑播的密度來決定間拔的次數。

3. 採收:一般栽培約30~40天即可全株採收,或採摘頂端、留下基部、
施有機肥,可以促進側芽生長。

4. 觀花與留種:茼蒿的黃色菊花具有觀賞,在歐洲甚至視為觀賞花卉。
入春後因高溫而開花、結籽,若要留種,建議保留最早開花、結籽的種子最優。

5. 病蟲害:少見病蟲害。

小叮嚀:
1. 購買新鮮的種子,以確保有良好的發芽率。

2. 播種前10天施有機肥,提高介質的肥力。

3. 葉片生長至4片葉子時,才能每週施灑一次液態氮肥。

4. 為避免病蟲害殘留,十字花科的蔬菜不宜連作,即採收此期作物之後,不要再種同為十字花科的蔬菜。

5. 容器15*20*60公分的長型花箱,可以滿足一餐的食用量。














2013年1月11日

自己種火鍋食材(二)~小白菜

小白菜

學名:Brassica chinensis cvs.

科別:十字花科

簡介:小白菜的栽培歷史悠久,遠在南北朝就已普遍種植。白菜類的蔬菜是個大家族,依生長型態分為結球白菜、不結球白菜、半結球白菜。常見的小白菜、青江菜、油菜都屬於不結球白菜,尤以小白菜的品種眾多,可以一年四季供應不間斷。由於淺根性須留意充分地澆水,但介質太濕又容易發生腐爛病,務必排水良好。

步驟:
1. 播種:直接將種子灑播於介質上,覆土約1~2公分。

2013年1月10日

自己種火鍋食材(一)~菠菜

以下是花草遊戲雜誌第65期內容

室外的溫度已經降到20度以下了!有沒有一種想吃火鍋的慾望?不但藉由火鍋的熱度來取暖,還可以和家人一起享用愉快的用餐時間,如果下水汆燙是現採的蔬菜,那鮮嫩的口感與甜度,有時比昂貴的火鍋料還要令人讚嘆。有3種短期蔬菜,可以迅速達成這個簡單的希望,那就是菠菜、小白菜、茼蒿,不但栽培簡單,而且一定可以豐收喔!

菠菜

學名:Spinacia oleracea

科別:藜科

簡介:菠菜依種子的外型來區分,有圓粒種與角粒種。圓粒種為一代雜交的西洋種,外型葉片數較多,葉梗細長,有澀味,具抗露菌病、產量高、耐熱等優點,角粒種是較早流傳至東亞的在來系統,葉片較直立,葉梗粗短,生長快使產量較高,無澀味,耐運輸,但易染露菌病,易受高溫及長日照而抽苔開花失去商品價值。


步驟:
1. 土壤處理:菠菜忌酸性土質,種植前1~2週可灑少量石灰,
來改良土壤的酸鹼度。(此為食品包裝內的乾燥劑)

2013年1月2日

信義社大101年評鑑會場布置~我種的各種盆栽

100年信義社大在評鑑會時,向我借了10盆去布置會場,101年又再借一次,我也受邀參與和評鑑委員面對面的會談,討論社大應改善之處或加強等事宜。以下就是我當天去會場拍的照片。

專員還幫我解釋台灣的由來,
因為同一位專員在100年來看過春不老未發芽的樣子。