叫我『菊苣』達人!!!

99~100年的冬天，陰雨綿綿，很多菜都長得不好，又懶得重新買菜籽、菜苗，只有菊苣隨便灑、隨便長，還送出10包給人，老爺一直說我是種菊苣的高手，事實是它太容易栽培了!!讓我家的餐桌上，3不5時都要吃菊苣，而且栽培超過45天者，口感變的纖維化，又有苦味，不像栽培30天的脆嫩，一點兒都不苦!!

菊苣的葉片，宛如佛朗明哥舞者的裙襬，非常漂亮!!就算不是拿來吃，

配置在花壇中，應該也很出色!!

菊苣的葉背藏了很多潛葉蠅，還好是老葉，也因為黃化就挑掉了。

基部的莖很短，很容易夾著土壤，要一一剝開來洗喔!!

由於菊苣略帶苦味，我用XO醬來掩飾，因此不用任何蔥、蒜爆香，結果少爺吃了都沒說甚麼，算是蒙騙成功吧!?只是夾得很少就是了!!哈哈!!