不怕豔陽天的蔬菜(二)

                                      葉用甘藷(地瓜葉)

學名：Ipomoea batata

科別：旋花科

簡介：以食用葉子為主要目的的葉用甘藷，和一般食用地下塊根的甘藷(地瓜)是不同的品種，若把食用塊根的甘藷葉拿來食用，葉柄粗糙的纖維會令人難以下嚥。葉用甘藷的嫩莖葉口感柔嫩，不必再像傳統的甘藷葉需要撕去粗皮才能吃。葉用甘藷是多年生的蔓性草本植物，原產熱帶美洲，所以在台灣冬季的北部，易因低溫而生長緩慢。

不怕豔陽天的蔬菜(一)

以下是花草遊戲雜誌第63期內容

好熱啊！只要站在太陽底下就有一股熱氣壟罩著，還不到正中午植物都垂頭喪氣，這麼熱還可以種甚麼菜啊？首選肥厚多汁的落葵，也就是俗稱的「皇宮菜」，以現在推廣在地食材、粗食養生概念的菜單裡，一定少不了它；再來就是隨便扦插都能成活的地瓜葉，從它的身上可以看到植物強韌的生命力；如果春天種的番茄或甜椒，已經奄奄一息的話，就請改種扦插或播種都很優的空心菜吧！

                                          落葵(皇宮菜)

                                             學名：Basella rubra

                                                   科別：落葵科

親手栽一座綠色森林

以下是熟年誌雜誌8月第5期的內容

下個月就要中秋節了，除了吃月餅、柚子、賞月之外，還有甚麼值得令人興奮的事呢？對我而言，當然就是收集柚子的種子囉！因為市面上沒有人販售柚子的種子，而且一等就是一年，除了白柚、西施柚之外，很多品種都已無子化，根本沒有種子可以採收應用，所以，等待落空的機會很大，今年特別提前一個月提醒各位，吃完柚子還有事要忙喔！那就是用種子親手栽一座綠色森林！

開運又祈福的觀賞植物

以下是Carrer雜誌436期的內容

常在花市看到「開運竹」、「發財樹」等富有吉祥寓意的觀賞植物，希望買回家後能「一本萬利生綠息，節節高昇開運來」。其中以「開運竹」因插水即活、逢節萌發的特性，且有四季長青、節節高昇的寓意最特別，造型變化也最多；有直莖型螺旋狀排列有「扭轉乾坤」、扇型的「孔雀開屏」、船帆型的「一帆風順」、階梯型的「事事如意」、金字塔型的「聚沙成塔」等，能夠滿足各種不同的空間來做佈置與應用。

                               以開運竹做成一帆風順的造型盆栽。

同學的參觀感言~我家花園

突然很想知道，同學參觀我家花園之後的心得，特地請同學給我一句感想，阿嬤還在自己的部落格：快樂的阿嬤張貼一大推的照片，應該花了不少時間吧！呵呵~

A大姊：
1. 陳老師本人比較年輕比較帥，對植物如數家珍，有滿腔的熱誠。(ㄟㄟ~這下子換老爺需要吃鐵牛運功散解內傷了！)

2. 「少爺」會幫忙照顧植栽，老師教導有方。(這也是我覺得很欣慰的地方，少爺平日都會幫忙做家事喔！)

3. 客廳滿滿的收藏非常有意思，花的「心血」應該不下植栽，雖然很想仔細瞧瞧，但是這不是此次的重點，忍住！(少爺若是帶同學會家玩，凡是第一次看到地無不尖叫、讚嘆！)

4. 太多的植栽了！真的非常想種的我才帶回家，若是它們長大後委屈的待在小盆，又要天人交戰……我這樣會不會太理智了？(是有點兒！哈哈！)

5. 下午茶喝的很開心，一群有共同興趣的人聚在一起聊天是很棒的事。(看到他們睜著說自己帶的糕點要先吃才更好玩，ㄎㄎ~)

B大姊說：
謝謝老師跟師丈跟我們分享，你們家的寶藏，讓我知道什麼是空間利用(看現場和看照片的感覺有很大的落差)，我最喜歡老師的心葉毬蘭真的很美。

大姊說的是下方這一張正要開花的狀態，至少種了4年！它可是越老越開花喔！

我在台北9月種植的蔬菜

菜名	繁殖材料			園藝工作
	播種	繁殖體	苗	生長期	催芽	施肥
青江菜	●			3~4週		液肥
小白菜	●			3~4週		液肥
葉用芥藍	●			1~1.5個月		液肥 1次/3週
苔用芥藍			●	1.5~2個月		液肥 1次/3週
油菜	●			3~4週		液肥
葉用芥菜	●		●	1.5~2個月		液肥 1次/3週
山芹菜	●			2~2.5個月		液肥 1次/3週
紅鳳菜		扦插		3~4週		液肥
不結球萵苣(A菜等)	●		●	1~3個月		液肥 1次/3週
薤(路蕎)		分株	●	6個月		液肥 1次/3週
櫻桃蘿蔔	●			3~4週		液肥
蔥		種蔥		3個月		液肥 1次/3週
蒜		種蒜		青蒜5個月 蒜頭6個月	冷藏2週	液肥 1次/3週
珠蔥 (紅蔥頭)		種蔥		3~4個月		液肥 1次/3週
芹菜	●		●	1~1.5個月		液肥 1次/3週
芫荽	●			4~6週	浸種	液肥
玉米	●		●	2.5~3個月		液肥 1次/3週
番茄			●	4~5個月		液肥 1次/3週
甜椒			●	4~5個月		液肥 1次/3週

以上是最近整理出來的心得，若有興趣種植蔬菜的人，請盡早準備。為何要強調台北？因為我住台北，其它地區的氣候我只能推演，無法精準地說出最佳種植時機，而且，現在的氣候變遷劇烈，也恨難完全參考書上的做法，所以，以上彙整仍僅供參考。