將食材作花材用

今早採收紅秋葵，已過度老化變成巨無霸(長度超過20公分)，呵呵！老爺說它可以作花材使用，引起沉睡好久的好玩之心，那就玩玩看吧！

家裡有個買了好久的鋁製容器，若沒記錯，應是在品東西買的，很貴！6~7佰塊吧！早期想拿來種多肉，怕土把它弄髒了，一直不想試，好矛盾的心結喔！閃亮的東西一碰到土，就完了！只好偶爾拿出來玩賞一會兒！

配合紅葵的直立型態，把它當作是蠟燭(那彎到快倒底的那一根是怎樣？)，這五支是正常尺寸(不是巨無霸)，中央擺最高的一支，兩側各插兩支作呼應、變化；而填充空間的食材，中央使用迷迭香，左右各使用牙買加薄荷。有嘗試其他食材，不是太軟插不進花泉內，就是一離開母株就已凋萎到不行，試了幾次，只能重複使用薄荷。

新學期，新享受

教育部為了提昇社大老師的教學效果，從去年就開始辦理種子訓練營，開辦一系列和『教導成人學習的方式』有關的課程，請了很多的教授、資深講師來分享教學的方法，期待讓課程內容更豐富、讓學習者得到最好的收穫。

我不敢說上過課就像打通任督二脈一般通行無阻，也不是受過訓練就可以突飛猛進，但透過學習和經驗的分享，可以了解自己需要加強的部份有哪些，有正向的導引和鼓勵作用，希望接下來的各種課程設計對同學更有幫助。

在信義社區大學『居間變花園』課程裡，每週介紹一首和花有關的影片、歌曲！這是教授提醒可以讓課程更有趣的一種方式，也讓我想起曾有數位同學表示，來上課是一種享受，那麼～有音樂的加持應該會更『享受』吧！

『櫻會』是老爺精挑細選的，歌詞也是老爺搜尋整理過的，我們想以熱鬧的旋律來當新學期的開場，因為找不到適合當季的代表性花卉，所以找一首因花而相遇、相識的內容來歡迎新加入的夥伴，希望各位會喜歡。

100年第2期信義社大課程內容

信義社區大學100年第二學期『居家變花園』課程內容如下：

週 次	課 程 單 元 名 稱	內 容 摘 要
第1週	蘭花栽培技術	蘭花基本認識、重要種類栽培管理技術及應用設計
第2週	家庭蔬菜	蔬菜自種自享，吃得安心又健康
第3週	蕨類植物	蕨類植物的認識與栽培
第4週	多肉植物	千奇百怪的多肉植物認識與栽培
第5週	食蟲植物	植物絕地大反攻，食蟲植物的認識與栽培
第6週	世界花園	欣賞世界各地的知名花園
第7週	室內植物淨化空氣	認識適合放置於室內的觀葉植物，與其有益的功效
第8週	觀葉植物	觀葉植物主要種類認識與栽培應用
第9週	現代公民學程週	現代公民學程週課程
第10週	球根花卉	球根花卉生態、球根花卉主要種類認識與栽培管理
第11週	園藝療法	園藝的操作與植物，對於人類身心健康的影響
第12週	陽台變花園	陽台綠美化的實例賞析
第13週	菊花大觀園	菊花的認識與栽培
第14週	香草植物	香草主要品種認識與栽培
第15週	水耕植物的認識與栽培	適合水耕的植物栽培與應用
第16週	戶外教學	台北市士林官邸菊花大展
第17週	戶外教學	內雙溪森林藥用植物園
第18週	戶外教學	社子花市導覽

兒子問：記者為什麼要問妳『奇怪的問題』啊？

上一週人間福報的記者來訪，一般都是談園藝，突然問起我怎麼談戀愛？有甚麼浪漫的記憶？教育的觀念？持家的理念？對未來婚姻的期望？~兒子在一旁聽得一愣一愣的~

我覺得： 太陽和月亮就像一對夫妻，互相依存，缺一不可。

是啊！害我一時不知怎麼回答才好，當時腦子想的是：下次要問清楚記者想訪問的主題是甚麼？因為她先找老爺，我以為跟平常一樣，沒多問！事後忘了告訴她我最得意的是：我不會買股票，而我這一生唯一投資的績優股，就是我家的老爺，儘管老爺說我天然呆，所以『天天都好菜』，我倒是很自信地【菜】對了！

室內淨化空氣(三)~廚房

我家廚房很小，約1坪吧！長條型，走道在中間，一側是流理台、瓦斯爐、冰箱；另一側是置物櫃，放電鍋、烤箱、飲水機，能做綠化的空間只能往立面發展。