花博內大佳公園的花圃競賽區(二)

台中高農~源流環保生態之庭

命名和庭園內容非常符合，利用漂流木、枕木等回收的資材塑造自然景觀，

而且細節多到出乎我的意料。

趁大太陽，趕緊給土壤做日光浴!!!

期待連續豔陽天已很久了!!就是為了給土壤做日光浴的說。這麼做有甚麼好處ㄋㄟ?


第一.除草兼除蟲:挖土的同時，還挖到醋漿草的球根，並找到金龜子的幼蟲、蛹，真
        是一舉數得。
第二.利用紫外線及高溫消毒殺菌。
第三.檢查土壤結構:有些盆子的土已非常疏鬆，但有些則需要再加入有機質改善。
第四.加肥以增地力:花盆內的土壤有限，相對的肥份也容易耗盡，待曝曬數日後，適
        時加入有機肥，等待下一期的耕作。
第五.活動筋骨:製造家人相處的機會，一起討論、觀察，還可以順便減肥。

長1公尺X寬50公分X深50公分的大花箱，全部挖出來曬!!!

叫我『菊苣』達人!!!

99~100年的冬天，陰雨綿綿，很多菜都長得不好，又懶得重新買菜籽、菜苗，只有菊苣隨便灑、隨便長，還送出10包給人，老爺一直說我是種菊苣的高手，事實是它太容易栽培了!!讓我家的餐桌上，3不5時都要吃菊苣，而且栽培超過45天者，口感變的纖維化，又有苦味，不像栽培30天的脆嫩，一點兒都不苦!!

菊苣的葉片，宛如佛朗明哥舞者的裙襬，非常漂亮!!就算不是拿來吃，

配置在花壇中，應該也很出色!!

怎麼天天都是寶貝菜?

2月底~3月初，再播了一次油菜、芥藍、包心芥菜、小白菜、青江菜，由於種子都是98年買的，已接近2年的了，意外的讓我發現十字花科的有效期限，比一般種類的1年更長，雖說有些長不大，甚至發芽率低，但至少還可以當作是寶貝菜，超嫩的說!!


還有一個重大的原因，那就是『蟲害』嚴重，天氣熱了!!蟲的活動力增強，幾乎每天都要去抓，也因為已栽培一個月了，再放只會老化，更吃不到東西，SO~趕緊採來吃吧!!

青江菜的寶貝菜，用蒜頭爆香加沙茶醬，兒子超愛的說。

怎麼吃茴香?!

去年板橋社大種菜班的同學，向我要了茴香的種子，這是我前年播種後，刻意留種、採種的種子，我自己也試著種看看，觀察遺傳性能是否仍優良?大約只有5~6成生長良好，部分幼苗很快就夭折、或者提早開花老化，甚至沒發芽的狀況最多。

同學分享用煎蛋的方式來食用茴香，不知怎麼搞得，我不愛這特別的味道，總覺得很嗆，猶豫了半天讓植株都老化，也就一直沒試過，趁這一次一定要嘗嘗看，頂多損失幾顆蛋。

非常意外的兒子說還不錯，經過烹煮後的香味似乎沒那麼濃，

淡淡的香味還不錯吃耶!!