撿回一棵結球白菜~山東白菜

山東白菜：787公克，約1斤4兩。

為什麼說是『撿回一棵結球白菜』？因為，本來種了兩棵，在100年的12月就有細菌性軟腐病的現象，其中有一棵爛得較嚴重，擔心兩棵擠在一起會爛得更剷，索性拔掉較爛的一棵，清除所有的爛葉，雨還是不停地下，又不能噴農藥，只能看植株本身是否夠強壯，是否抵擋的了病菌的入侵。

還好，我常去巡邏是否有繼續爛的現象，一發現就拔掉爛葉子，

就這樣~撿回一棵結球白菜！

至少拔掉外表包覆的葉子20片，才能露出潔白、細嫩、好吃的

菜葉，雖然覺得可惜，但不好吃啊！~老步數：熬素高湯去！

這是剛種時被蝸牛啃的樣子，雖然已經把白菜關在籠子裡，但關不住龜速的蝸牛，加上下雨天的加持，讓它們如魚得水的到處閒逛，我也只好勤努力地抓囉！

一粒粒綠色顆粒是紋白蝶(白粉蝶)幼蟲的便便，

在1月初開始越來越多。

由於品種的差異，我不確定到底要多久的時間才能採收，依這2~3年的個人經驗來看，最常買到山東白菜的菜苗，大約定植後3個月內就可以採收囉！~100/11/5定植，101/1/27採收，共83天，將近3個月。