2011年5月15日

和同學分享3種美食~櫻桃蘿蔔

第三樣:櫻桃蘿蔔

5/6受士林社大的邀請在公民週,試上一堂『輕鬆打造居家菜園』,報名有80位,真是讓我受寵若驚,心想:把醃製好的櫻桃蘿蔔拿去分享吧!果然,愛種菜的人,也愛自己動手做菜,不少人不知道如何吃櫻桃蘿蔔。我們的民族性似乎無法和外國人一樣,生吃嗆辣的食物,例如洋蔥、櫻桃蘿蔔,但醃製成加工品,接受度就提高了!

2011年5月11日

和同學分享3種美食~桑椹

第二樣:桑椹

這株桑椹是老爺的同事送的,因為這位同事被送『ㄙㄤ』,心理覺得很不舒服,轉送給毫無禁忌的我家,單獨種在1呎盆內。去年在奇岩社區上課時,有位大姊送我桑椹果醬,讓我愧對我家的桑椹,沒有好好待她不說,還未曾把她發揚光大,今年老爺冬末落葉期間強剪,我趕緊施有機肥,果然很快地在春初發新芽、開花、結果滿枝條。