叫我『菊苣』達人!!!

99~100年的冬天，陰雨綿綿，很多菜都長得不好，又懶得重新買菜籽、菜苗，只有菊苣隨便灑、隨便長，還送出10包給人，老爺一直說我是種菊苣的高手，事實是它太容易栽培了!!讓我家的餐桌上，3不5時都要吃菊苣，而且栽培超過45天者，口感變的纖維化，又有苦味，不像栽培30天的脆嫩，一點兒都不苦!!

菊苣的葉片，宛如佛朗明哥舞者的裙襬，非常漂亮!!就算不是拿來吃，

配置在花壇中，應該也很出色!!

怎麼天天都是寶貝菜?

2月底~3月初，再播了一次油菜、芥藍、包心芥菜、小白菜、青江菜，由於種子都是98年買的，已接近2年的了，意外的讓我發現十字花科的有效期限，比一般種類的1年更長，雖說有些長不大，甚至發芽率低，但至少還可以當作是寶貝菜，超嫩的說!!


還有一個重大的原因，那就是『蟲害』嚴重，天氣熱了!!蟲的活動力增強，幾乎每天都要去抓，也因為已栽培一個月了，再放只會老化，更吃不到東西，SO~趕緊採來吃吧!!

青江菜的寶貝菜，用蒜頭爆香加沙茶醬，兒子超愛的說。

怎麼吃茴香?!

去年板橋社大種菜班的同學，向我要了茴香的種子，這是我前年播種後，刻意留種、採種的種子，我自己也試著種看看，觀察遺傳性能是否仍優良?大約只有5~6成生長良好，部分幼苗很快就夭折、或者提早開花老化，甚至沒發芽的狀況最多。

同學分享用煎蛋的方式來食用茴香，不知怎麼搞得，我不愛這特別的味道，總覺得很嗆，猶豫了半天讓植株都老化，也就一直沒試過，趁這一次一定要嘗嘗看，頂多損失幾顆蛋。

非常意外的兒子說還不錯，經過烹煮後的香味似乎沒那麼濃，

淡淡的香味還不錯吃耶!!

騎『萬里』路

天氣真的很棒!!

早上9點半從內湖騎車經萬溪產業道路、風櫃嘴、萬崁公路到萬里、野柳，居然把我的香肩曬傷了，只記得給臉補充防曬油，完全忘了T恤領口部位的裸露，難怪下午1~2點時，覺得相機的肩帶摩擦頸部，好痛喔!X(

樹梢上的嫩芽無一不是在告訴您~春天來了!!

社大課程的作業示範說明

作業的呈現方式：每堂課由一~兩位同學，用照片秀給大家看自家的植物生長狀況，並作詳細的說明，分享給同學知道更多不同的環境下，植物生長的狀況。為了獎勵大家踴躍發表，將提供我家稀有的植物當獎品，在有限的數量下任君挑選，下手要趁早，以免向隅喔!!!科科~~~