可以和小黃瓜一較『長短』的黃秋葵～

沒看過這麼長、淺綠色接近圓形的黃秋葵！我還以為過熟呢！

買苗：5/27買苗種植，因為植株非常高大，至少使用1尺盆栽培。

小心地脫盆，放入植穴內。

 

種完覆土澆水

開花/結果：7/12長高約45公分時，頂端已長出很多花苞。每個葉腋只有一朵花，從下方的花一朵一朵往上綻放。所以如果只種一株，天生自然分枝只有1～2枝，除非側枝的花亦同時結果，否則無法同時採收很多條果實。

黃秋葵的花為雌雄同花，花朵直徑約5公分，很容易授粉，但只有一天的壽命。

授粉成功後子房膨大，偶爾會失敗凋萎，大多都會結實成功。

  

播種育苗：4/17泡水一晚，4/18播種，5/4長出第一片真葉。

不同品種的葉子，大小相差一倍。上方的品種，葉子如手掌撐開般的2.5倍大，將近40公分寬。下方此品種，只有手掌撐開般的大小，可能也因為育苗期營養不良吧！竟晚了一個月才開花結果。

比較像市售的大小，也是綠色的。大約8～10公分，不短喔！

採收：從開花到結果約7～10天就可以採收，因為品種的差異，甚至每個果實之間的早熟、晚熟略有不同，我通常都拿某一個果實做試驗，看它幾天才會顯得老化，來作為下一個採收的標準。 只要確定結果未掉落，就需要經常去瞧一瞧熟了沒。


施肥：幼苗期施用氮肥較多的魚精，開花後施用磷肥較多的有機肥。每兩個月施用一次有機肥。
 
病蟲害：黃秋葵和扶桑一樣同樣是錦葵科的植物，所以深受卷蛾類的喜好。

黃秋葵植株大，葉子卻不多，開花集中在頂端，偶爾還會有蚜蟲、介殼蟲。我個人覺得很好種，不太需要管理。果實具有黏液，我都是整條川燙3～5分鐘後，沾沙拉醬或醬油膏，免得因為黏液使口感越吃越膩。