2010年6月3日

訂做一個薰衣草枕頭!

去年聽了郭宣含老師的演講,她說收集了很多曬乾的薰衣草,做了一個枕頭給她女兒。所以去年冬天我就刻意買3種薰衣草回來種,而且挑現場味道最濃的品種,除了羽毛狀的葉子之外,齒葉品種的香味都較為濃郁。

照片中的羽葉薰衣草,是2005年的冬天買來種,已不知死到哪裡去了!目前家裡還有一株此品種,原則上每年到夏天就會『麥死那海』(台語發音),入秋後才會慢慢起死回生。和齒葉薰衣草的品種比較起來,這一種比較容易越夏成功(不是每次都成功喔!只是比較容易

我問過第一位引進香草的前輩吳昭祥老師,他把香草種在陽明山上,到了夏天一樣很難熬過台灣的『悶、濕』,所以囉!種掛了別太難過,就當作協助農民有較好得收入吧!




 德瑞克薰衣草,開花性不佳,居然沒開任何一朵花!
不過長得很壯,葉片最大,是三種之中最勇的。


我把德瑞克薰衣草剃光頭,移到陰涼處避暑,再觀察是否能越夏 。


德瑞克薰衣草,因為葉大、生長旺盛茂密,採收量最多!



甜薰衣草的葉片邊緣沒什麼變化,葉片也較小,花也很稀疏。
(此照片是在別處拍的)


齒葉薰衣草的葉片很修長。
(此照片是在別處拍的)


齒葉薰衣草的葉子

我把齒葉薰衣草的莖和葉分開,因為莖較硬,不適做枕頭。(我覺得啦!)
不過可以拿來泡茶,一樣很香。要趁未風乾之前先剪斷,莖較軟較好處理。


齒葉薰衣草的葉子

  
把薰衣草用冷水洗乾淨,瀝乾水份,放入洗衣袋中。




用曬衣網放在陰涼處陰乾,避免直射光使精油揮發過快。要晾幾天?得視天氣而定! 因為精油的關係,會讓人覺得濕濕重重的,好像沒乾,所以有空就去翻攪一下,讓它可以確實乾透,尤其是莖比葉更難乾。用除濕機風乾得避開出風口,避免高溫使精油揮發過快。


最後用茶包袋把它裝好,就可以拿來泡茶囉!(我有放甜菊代替糖)
平常放在通風處儲藏,或放乾燥劑保持乾爽。


左起:1.齒葉薰衣草 2.德瑞克薰衣草 3.甜薰衣草
下方:羽葉薰衣草

6 則留言:

  1. 我也好愛香草,
    這也是我覺得最有成就感的植物,
    冬天拿他們來泡茶很幸福唷!

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  2. TO:Ellen
    上週六到敦煌社區去分享,很多人問香草怎麼用?因為我個人對香草料理的味道並未非常喜歡,所以都拿來泡茶、泡湯等使用居多。
    最有成就感?那表示您種的很好囉?!

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  3. 只能說是那一堆不開花及枯枝中活的比較好的,(蘆薈就別提了,再種掛他我想老師應該不想承認我上過他一年的課吧!)
    但是的確渡夏是一個問題,我的常常在夏天因為一時懶惰,就渴掛了~~

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  4. TO:Ellen
    渴掛了?呵呵~是不是盆子太小囉?我的是病掛了比較多。

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  5. 慶問要如何照顧及修剪德瑞克薰衣草?
    它常常快死掉的樣子...

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    1. 天氣越熱就越長不好囉!除非日照充足又乾爽,所以在台灣的平地,香草要越夏都很難,這個月我已經全廢掉了,要等到11月才會再買來種。

      買回來2週才修剪,因為不知有農藥否,至少等2週讓藥效退掉,剪掉植株的1/2~1/3,再施有機肥,要長到可以再採集一次,約等一個月。要讓香草長旺就必須換盆喔!盆若能1呎就很讚了!我現在都種在田裡,理論上會長很大,但因為我會一直剪,所以就維持一定的大小。

      香草類都怕潮濕,土壤的排水要良好,土乾再澆水即可,通風才不易悶壞下位葉,基本上大多數都要全日照,日照不足植株就長得衰弱,就別奢望採來泡茶囉!

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