甜中帶點微酸的小蕃茄

去年決定在自家的屋頂種菜已經8月，很多暖季適種的菜都沒賣苗了！趁著寒假結束前，邀約高中同學開車載我們全家出遊，到台中新社的千樺咖啡。在路上看到有人賣菜苗，刻意停車買的第一次蕃茄是『台中亞蔬10號』，第二次再買則是去年12月在新店的菜苗8（尚無網頁，請參考大台北地區蔬菜種子採購地圖），買紅與黃兩種的小蕃茄（忘了問品種）。

『台中亞蔬10號』種在5樓的陽台，只有透明雨遮的明亮環境，與鄰房的棟距約6～8米，整天都很光亮，面向東北方，所以認為這樣的環境，種蕃茄應該沒問題。但將3株擠在1尺盆內，結果長得非常瘦高，前後結了大約20粒，最大的約 8公分，最小的變成大號的小蕃茄。呵呵～～～

小蕃茄則是種在屋頂，雖統稱為屋頂，種了4 株，只有一株的旁邊遮蔽物是不鏽鋼水桶，高約2米，其他都在花叢的夾縫中生存，多少都被遮陰。所以照片中採最多的果實，都是這一株的果實，全在無遮蔽的陽光下生長所結的果實，目前算的出來的數量約150粒。可見得全日照是第一關鍵。『台中亞蔬10號』的花序也是一長串，但光線不足讓她常落花，而形成結果只剩1～2粒。

再撿討容器的大小，從1尺的圓盆高30公分、2尺的圓盆高60公分、1米長50公分寬48公分深的大花箱，只有1尺盆長得最差。因為蕃茄的植株高大，目前的經驗是大約長了1～1.2米高，相對的覆土不足就限制她的生長，產量當然就不高。

肥料當然不可少，需要經常施用磷肥（開花）與鉀肥（結果），因為我還沒買到偏重磷肥或鉀肥的有機肥，所以幼苗期每週施用魚精（含氮多者），每兩週施用開花用的液態肥，每個月施用有機肥。把枯枝葉曬乾後燒一燒，每2～3週施用草木灰當鉀肥使用。

植株長到50～60公分時，以三支180公分長的枝柱協助支撐，因為還不會整枝，所以很多串果實糾纏在一起，很亂也很難採收。也因為不會整枝，未適度留枝與剪枝，留了太多枝條，每枝的結果又都留，造成每串的末端果實都好小。而且每串果實的枝條很重，要用繩子綁才不會斷裂，三角支架好像不足提供固定枝條，所以如果可以更開展的支架會更棒！（應該下田去看看農民怎麼立支架，我想以4～5枝立在周圍，彼此用繩子串連，綁個4～5層，就可以將延伸出來的枝條綁在上面）。

剛開始看到每串都結果好高興，後來才發現大小粒差太多，所以忍痛刻意疏花與疏果，就是留較大的果實，小的剪掉。而疏花則是將剛開花或花苞摘除，讓養分集中在正在成長的果實上。後來在書上看到每一串果，應間隔一串的距離，避免生長空間狹小，也確保每一串果實一樣大小。

病蟲害倒是很少，只有在連綿下雨後，葉子會有病斑，雖不會造成死亡，但葉子會黃化掉光而影響結果量，且果粒越來越小，整株黃化，還好果實沒有任何病樣，所以吃得很安心。我常忍不住去拔掉病葉，越拔越多，難怪越長越糟糕。『台中亞蔬10號』已在3月刻意摘掉花朵，不讓她再結果，應該廢耕了！感覺折磨她好久了～
有點麻煩吧？！種蕃茄需要技術，不下點功夫是不行的喔！