菜名
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繁殖材料
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園藝工作
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播種
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繁殖體
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苗
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生長期
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催芽
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施肥
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●
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4~5個月
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液肥
1次/3週
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瓠瓜(扁蒲)
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●
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2~5個月
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液肥
1次/3週
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●
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2~5個月
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液肥
1次/3週
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●
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2~5個月
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液肥
1次/3週
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●
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2~5個月
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液肥
1次/3週
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梨瓜(佛手瓜)
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種瓜
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2~10個月
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陰暗處7~14天
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液肥
1次/3週
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●
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2.5~3個月
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液肥
1次/3週
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甜瓜
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●
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2.5~3個月
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液肥
1次/3週
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金針花
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分株
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●
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多年生/每年8~9月採收
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液肥
1次/3週
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●
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6個月
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浸種
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液肥
1次/3週
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豇豆(菜豆)
(蔓、矮性)
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●
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2~4個月
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浸種
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液肥
1次/3週
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四季豆(敏豆)
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●
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●
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2~4個月
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浸種
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液肥
1次/3週
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●
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4~5個月
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液肥
1次/3週
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●
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4~5個月
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液肥
1次/3週
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辣椒
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●
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4~5個月
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液肥
1次/3週
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薑(嫩薑半日照
老薑全日照)
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種薑
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嫩薑4~6個月
老薑9~10個月
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液肥
1次/3週
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種薯
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6個月
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液肥
1次/3週
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芋頭
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種芋
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8~9個月
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液肥
1次/3週
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龍鬚菜(梨瓜)
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種瓜
扦插
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1~1.5個月
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陰暗處7~14天
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液肥
1次/3週
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以上是最近整理出來的心得，若有興趣種植蔬菜的人，請盡早準備。為何要強調台北？因為我住台北，其它地區的氣候我只能推演，無法精準地說出最佳種植時機，而且，現在的氣候變遷劇烈，也恨難完全參考書上的做法，所以，以上彙整仍僅供參考。
備註：
1.
茄科，葫蘆科(瓜類)，蝶形花科(豆類)。以上蔬菜種類不可連作。
2.
生長期：也可以視為採收日期，依種類不同而異。
3.
催芽：浸種以浸泡一晚即可。
4.
施肥：液態氮肥每週施灑一次。下方標示為有機肥施肥間隔週數。
