種菜準備工作～用扦插取得菜苗

馬上就入夏了，夏天適合種的蔬菜中，有幾種是可以利用扦插法簡單的取得苗株，例如地瓜葉、紅鳳菜、白鳳菜、空心菜、馬齒莧、皇宮菜、角菜...等。現在細說3種好吃又好種的葉菜扦插法和注意事項～

任何一種插穗都不要經過冷藏，所以要到傳統市場買，不要到超市買喔！而且儘快回家插入土中，或暫時插水，但千萬別隔日再操作，暖季的氣溫較高，葉片蒸散水分變快，很容易失水而委軟，就得重來喔！埋入土中的莖1～2節，以不會倒伏為原則。

扦插後要充分澆水，也是讓水從盆底流出，才算把土整個澆透。日後若發現插穗的基部變褐色，即表示已經腐爛，儘快把它丟棄。利用扦插法長的菜苗，約可陸續採收5～10次，產量與品質變差時，就該廢棄再重新扦插。

種菜準備工作～資材篇

春天雖然已經過了一半，我的菜園卻一直無法開張，因為冷季的菜採收後，把所有的土都用黑色塑膠袋打包，等著給太陽公公曬一曬來消毒殺菌。可惜天公不作美，連下數天雨後，只有一兩天放晴，塑膠袋內的溫度才剛升高，馬上又被雨給降溫，讓我很遲疑到底還要不要繼續包著？！

昨天趁太陽露一點點臉，趕快看看袋內的狀況，若有完全密封者，看不到任何植物的小苗；而凡是有漏洞者，儘管只是一小洞，就有植物的苗在生長，表示溫度不夠，植物種子沒死（包括雜草種子），那豈不是菌也沒死？只好再用另一個毫無破洞的袋子包好，再過些日子看看。

我家的神奇寶貝來走秀～

我的高中同學看過我的部落格後，問我說：『您們都不拍人像的？』是啊！因為花比人漂亮又美麗，怎麼好破壞畫面？！（我家只種的出美麗的花，生不出帥哥和美女）。

我家老爺拍了數萬張的圖片，把美麗的圖片鋪上網之後，竟然有人說：『每張圖看起來都好美，每一種花都想買來種種看！』甚至說：『經濟不景氣，不應該看圖片這麼美得部落格，不然荷苞會遭殃。』（是啊！也許把買花的錢省下來，可以買棟別墅了！）

我想了想～用花來當神奇寶貝的背景，讓她們來走秀吧！就開始先找一些以植物為設計主題的系列，日後再慢慢介紹其他不同主題的種類，請各位慢慢欣賞。而花呢？就介紹現在正在盛開的種類，不然，一次沙龍照可要耗費20～30朵花喔！開不旺的花可經不起我的摧殘！

清淡口味版本的～青木瓜涼拌

昨晚老爺下課後回家說，有人天天看我的部落格，讓我很惶恐，好像一天不貼文，有點對不起他的期待。今天趕快來介紹青木瓜涼拌，為什麼說它是清淡版本？因為經過試吃之後，不像印象中的口味～又辣、又酸、又嗆，所以稱他為清淡滋味，家人品嚐過的反應還不錯，希望您也會喜歡。

活力的一天～從『萵苣三明治』開始

每天早上6點多我就得起床，因為兒子還無法適應用鬧鐘叫醒，一定要我去給他天搖地動一番，他才會醒來；或者先溫柔的幫他擦青春痘的藥膏，然後輕聲細語的說：『起床了！起床了！～～要上學囉！』把他盧醒。
所以每天早上我都會準備早餐給家人吃，假日補眠除外（一個比一個更會睡到自然醒）。因為希望能從一早就精力充沛，每天都會有不同的菜色，所以早餐從中式包子、蛋餅、饅頭到西式土司、麵包、再來個港式蘿蔔糕輪流換，免得老小吃膩了。

苜蓿芽肉鬆蛋餅已張貼，請看鮮嫩嫩的苜蓿芽菜孵好囉！

其中土司三明治，是常出現的一道，裡面夾的東西除了苜蓿芽之外，萵苣也是必備的。如果屋頂剛好有萵苣採收，自然就是隔天早餐的一味，現在讓各位看看我種過了哪幾種萵苣？（剛剛整理照片，發現福山萵苣與紅皺葉萵苣沒拍照 >"<）