祝大家長壽的『長年菜』～芥菜

芥菜一到春節過年則稱為「長年菜」，小時候對它的印象實在不怎麼樣，因為它會有點苦，然後要『長長』的煮它，不可切斷喔！切斷就不～長～了！所以，吃它就得夾一大串，顯得吃好多菜量的感覺。而現在身為『媽』字輩的我，很實際的不準備這道菜（因為老爺、少爺不會埲場的啦！），一直到這幾年開始種菜，也就不得不吃囉！

這是前年用菜苗種得芥菜，長得非常的好，跟市場賣得沒兩樣。

秋葵的種子成熟囉！

幾乎是漫長的等待了2～3個月，終於盼到它成熟了！果夾還是綠色卻裂開，就採來看看，不知跟一直下雨有關否？而我也太晚想到要留種，在收成末期要廢耕前才想到，應該在它生長旺盛期就選一個留種，免得留到營養不良的種子。

果夾可以採下等它裂開，或一直留在植株身上，等它自然裂開。

芽菜發霉了？！！！

這是用青花菜孵的芽菜，細如絲狀則是它的根毛，不是發霉啦！

被層層剝皮的萵苣～美生菜

以往都把整顆萵苣栽培到一定成熟度，整棵拔起食用，今年換個方式，一邊採來吃，一邊施點肥料讓它繼續長，這種採食的方式比放冰箱還新鮮呢！

這是『美生菜』在99年5～7月生長，因為高溫讓她熱到不行，

整個精神錯亂地手舞足蹈～要不要跟她來一段？

你也能快樂擁有居家花園

生活在都市叢林裡，到處都是高樓大廈，儘管街道都有綠美化，還是無法滿足我想接近自然的本性，當了16年的上班族，在健康亮起紅燈後，發覺只有自己親自種花或種菜，才能享受玩耍土壤的樂趣。然而，只要一聽到我家種花又種菜，將近有400種，很多人都會問：『那麼多種是要怎麼照顧啊？』其實，只要把植物放在適合它生長的位置，就可以輕鬆的賞花或採收囉！