令人食指大動的蔬果(二)

                                         黃秋葵

學名：Hibiscus esculentus

科別：錦葵科

簡介：黃秋葵是一年生的草本植物，喜好溫暖的氣候，果實長形如羊角，內有數個豆子，又稱羊角豆，以食用嫩莢蒴果為主。依果實型態有紅果種、綠果種，又有圓形果與稜角果；依植株高度分為高性種、矮性種，以稜角、綠果、矮性的品種最適合栽培。

令人食指大動的蔬果(一)

以下是花草遊戲雜誌第62期內容

在春夏交接不穩定的氣候下，一會兒冷、一會兒熱，除了要留意衣物的添加與否，心情也會跟著忽上忽下，甚至會影響食慾而沒有胃口，所以，這一期想介紹三種可以幫助促進食慾的蔬果。例如涼拌青苦瓜，清脆爽口，在炎炎夏日還可以清心退火；只用川燙就可以食用的黃秋葵，不論沾沙拉或醬油膏，都清爽無比；用洛神葵煮的湯汁，冰鎮後消暑解渴，或做成蜜餞當作飯後甜點，酸中帶甜還能解油膩。有沒有想著想著就肚子餓了呢？

給蜜袋鼯媽媽補身子~蓑衣蟲

感覺今年的蟲害特別嚴重，不論是捲葉蛾、小白紋毒蛾、柑橘鳳蝶、蓑衣蟲、三節葉蜂等，一來是我懶沒預先噴蘇立菌、矽藻土，二來是沒空去徒手抓蟲，今早7點就上工去給收成西瓜後的盆子下肥，沒想到額外有這種收穫，哈哈哈！

蓑衣蟲就吊在柏樹上，所以，外觀全都是柏樹的枯葉，它將枯葉粘在自己的身上，偽裝成枯葉的一部分，只是吃的太肥了，非常明顯，平均每一隻約3.5~4公分長，這一盒大約50隻。只不過，拿這樣粘滿枯葉的樣子進籠子給蜜袋鼯，它搞不清是怎麼回事，得一一撥開露出蟲體，它才會一擁而上。

意外的禮物～學期結束時

突然不知怎麼形容收到禮物的喜悅，也不知當下的臉紅是否有被發現，呵呵～

我常在課堂上帶植物去給同學，為了增加同學扦插的成活率，我盡量在接近上課前的時段剪枝條， 有時沒控制好時間，就會來不及吃飯，只好吃御飯糰，因為好吃又方便啊！只是這樣吃太少，回到家吃宵夜會發胖就是了。XD

以下都是同學送我的禮物，讓我揪感心ㄟ！（御飯糰吃得很值得XDDD）

這是板橋社區大學忠孝分校的『家庭植栽』課程，由班長親手做的卡片，收到時真的會嚇一跳（因為太少收到禮物了XDDD，連老公都很少送了～～"），家人一致認同整體構圖、用色都非常好，而且還是立體的喔！

自己種的菜一定有機？

『自己種的菜一定有機？』這是我上個月的一堂『夏季蔬菜媽媽經』中，所講的一句結尾，由七星農業學苑在林森公園所舉辦的。當時為了解釋有機蔬菜的定義，刻意查了一些相關資料之後，突然有感而發，因為『有機的認定需要各種查驗合格，才能證明產品是否有機』，而住在都市之中所自產的蔬菜，至少有一項我一定不合格，那就是『空氣汙染』，所以，我只敢說：『自己種的菜比較安全』。

前方這一盤是『九層塔炒蛋』，右側那一盤是用蒜頭爆香的『花皮菜豆』，左側這一盤是『花皮菜豆稀飯』。由於花皮菜豆產量高，集中在定植後的1.5~2.5個月之間盛產，一週內經常吃的到2~3餐，已被兒子嫌『怎麼又是它』，為了讓菜豆多種變化，還煮了菜豆『嫌』(鹹)飯，呵呵！