2011年9月19日

種植蔬菜的準備工作

花草遊戲雜誌第57期

從今天起自種、自產健康蔬菜,再也不用擔心化學藥劑毒害你的身體!為了日後充分利用空間,順利地讓菜正常生長,又能方便維護管理,就必須對種菜有基本的認識,免得買錯了容器、種錯了蔬菜而失去信心。新手種植的首部曲,要先了解一下種菜前的準備工作有那些,只要擁有小陽台或屋頂,讓第一次種菜的你,就可以輕鬆上菜囉!

2011年9月17日

九層塔與三杯雞完美的演出

今年四月中旬,種了3株青骨的九層塔,味道不濃,每次料理都無限制地一大把,唯恐味道不足。我個人不喜歡油炸料理(不過,還是喜歡吃炸蝦、炸雞排....),油煙多、回鍋油難處理、又得用力運動才能消耗過多的油脂,說不完的壞處,另外,炸的技術要很好,不然粉難吃。老媽教我一招不經油炸的三杯雞,近來加以調整成我覺得好吃的味道,竟然每餐都吃完,就比較敢拿出來獻寶囉!

在噴礦物油處理介殼蟲的時候,意外發現去年種的劍蘭開花了,
有點兒螢光的粉色,讓三杯雞更加黑嚕嚕!

2011年9月16日

信義社大『居家變花園』100年-2期的獎品


又到了清倉大拍賣的時間,ㄎㄎ~

這是目前已成活的3吋苗,有一些急需換5吋盆,因為當初繁殖用的泥炭土或培養土,都不含肥料,栽培超過2個月者,容易出現缺肥而黃葉子的現象,還請同學們來領養,我家沒地方種啊!

2011年9月15日

摘素淨的野薑花,襯托清爽的大黃瓜

傍晚到黃昏市場買缺的食材,看到別人一大桶裡的野薑花,花苞是我家的兩倍大 :( 沒關係!至少我不用買就有花可以聞香,哼!

今年沒種小黃瓜,改種大黃瓜,煮了一鍋排骨黃瓜湯來解熱,拍了很多ㄎㄚ,都不怎麼好看,只好隨手摘了一朵野薑花放上去試試看,清幽的香味搭配大黃瓜,可是一點兒都不衝突喔!

2011年9月14日

信義社大100年-2期『居家變花園』課後複習(一)~蘭花的基本認識

教授說:課程進行要做課前預習,課後複習(好像唸書時代喔!),我想課前預習不太容易,所以,我想用出題的方式,讓同學自己去找講義上得答案,當作是課後複習,也做為課堂上抽問或場答來積分。
捧心蘭