九層塔與三杯雞完美的演出

今年四月中旬，種了3株青骨的九層塔，味道不濃，每次料理都無限制地一大把，唯恐味道不足。我個人不喜歡油炸料理(不過，還是喜歡吃炸蝦、炸雞排....)，油煙多、回鍋油難處理、又得用力運動才能消耗過多的油脂，說不完的壞處，另外，炸的技術要很好，不然粉難吃。老媽教我一招不經油炸的三杯雞，近來加以調整成我覺得好吃的味道，竟然每餐都吃完，就比較敢拿出來獻寶囉！

在噴礦物油處理介殼蟲的時候，意外發現去年種的劍蘭開花了，

有點兒螢光的粉色，讓三杯雞更加黑嚕嚕！

信義社大『居家變花園』100年-2期的獎品

又到了清倉大拍賣的時間，ㄎㄎ~

這是目前已成活的3吋苗，有一些急需換5吋盆，因為當初繁殖用的泥炭土或培養土，都不含肥料，栽培超過2個月者，容易出現缺肥而黃葉子的現象，還請同學們來領養，我家沒地方種啊！

摘素淨的野薑花，襯托清爽的大黃瓜

傍晚到黃昏市場買缺的食材，看到別人一大桶裡的野薑花，花苞是我家的兩倍大 ：( 沒關係！至少我不用買就有花可以聞香，哼！

今年沒種小黃瓜，改種大黃瓜，煮了一鍋排骨黃瓜湯來解熱，拍了很多ㄎㄚ，都不怎麼好看，只好隨手摘了一朵野薑花放上去試試看，清幽的香味搭配大黃瓜，可是一點兒都不衝突喔！

信義社大100年-2期『居家變花園』課後複習（一）～蘭花的基本認識

教授說：課程進行要做課前預習，課後複習（好像唸書時代喔！），我想課前預習不太容易，所以，我想用出題的方式，讓同學自己去找講義上得答案，當作是課後複習，也做為課堂上抽問或場答來積分。

捧心蘭

越葉越美麗的室內觀葉植物

以下是Carrer雜誌第425期內容

『觀葉植物』的觀賞重點，是以欣賞葉片的質感、色彩、形狀、排序、全株造型…等為主。種類非常多，多數是原產全球各溫暖地區森林的底層，具有喜好溫暖、潮濕及陰蔽環境的特性，所以非常適合室內栽培應用。以下介紹市面常見又容易栽培的觀葉植物，分析其生長需求與型態特徵，以助於設計應用時發揮各別的特色。一般多以3吋小品或5吋盆販售，少數大型盆栽為1尺盆。

以下是我在板橋社大課程中，同學DIY組合盆栽的作品，為了讓同學盡興，我還真是吃了點苦頭~容器是給同學在戶外教學(聯合花市)時自選，有3種花器可挑選，植物是我挑選後讓同學決定(用圖片討論)，亦有3組變化， 真的要叫貨時被廠商念了一頓，人數只有8個，組合卻有6種，而且未提早1~2週訂貨，還臨時改了些種類。哈哈！下次不敢了！(石頭是同學贈送的)