2010年12月27日

油菜的雙胞胎~小松菜

小松菜不論是外貌或風味都很像油菜,同為十字花科的不結球白菜,都屬於短期作物,大約1個月就可以收成囉!有位同學和我一樣在菜苗8買苗種,據她說:『有3棵早在一個月內就採收,最近收的這幾棵,多放了1星期就老了!』


2010年12月26日

喝牛奶的白菜?

『牛奶白菜』?我想大概是葉柄的部份,因為雪白的顏色而被命名的吧!

2010年12月25日

清爽的羅勒香~甜羅勒

習慣了傳統九層塔的濃郁香味,反而不太習慣甜羅勒的味道,用它來作青醬蛤蜊義大利麵,兒子會問怎麼沒味道?哈哈!對重口味的人真的很不習慣,還是我沒拿捏好份量呢?

2010年12月23日

可以負重2公斤的大力士~豌豆芽菜

大家都跟我說,可以給芽菜作『千斤頂』的功課,但是沒人說得出可以負重多少?
所以我做了幾個試驗,目前最重可以2公斤喔!

2010年12月22日

芥藍菜(二)

看著大到不行的芥藍菜,心裡充滿矛盾與擔憂,果然經過試吃後,
儘管長得非常健壯,葉梗卻非常地『ㄍㄨㄚ』!