2010年10月5日

秋天午餐的點心~薑汁地瓜湯

今年4/17扦插『地瓜藤』,8~9月曾去偷挖看看『長大了沒?』,表面看不到全貌,所以認為還沒好。今天發現有些藤蔓,找『空間』生長,竟有一個小小地瓜露出土面?只好把老爺叫醒,趕快起床拍照挖地瓜,不然上班會遲到!


2010年10月3日

妳有賣香草茶包嗎?

我偶爾會送自製的香草茶包給親戚,小阿姨說:『多作一點,我幫妳賣!』三阿姨問:『我朋友說很好喝,妳有賣嗎?』呵呵~

2010年10月1日

如果每一餐都是自己種的菜?

9月開始每週上兩堂社大的課,一是佛光山的人間大學~陽台變花園。二是板橋社大蔬菜課。種花得課有老爺龐大的資料庫撐腰,不用花心思準備教材。種菜的課可就要重新開始作檔案,令我有些吃不消!還好最近種菜暫歇會兒,等10日要帶同學去參觀市民農園,順便去菜苗8採購,就又有機會很多餐都是吃自己種得菜囉!

絲瓜本身的甜度很高,即使只有爆香幾片薑和蝦皮搭配,也就很好吃了!



2010年9月27日

專剋蛾蝶類的毛蟲~蘇力菌

柑橘類的身上常見鳳蝶類的幼蟲,同學問:『檸檬很容易長毛毛蟲….是鳳蝶喔?那要不要殺它啊?』我的話~就讓鳳蝶的幼蟲吃我的金桔。有時放在陽台的柚子種子盆栽,也會發現毛蟲,但不是每一次都會順利成長,因為黃長腳蜂會來抓去餵小蜂~



2010年9月26日

使用天然的礦物油防治小型害蟲

農業使用的礦物油是有機的產品,會自然分解,不會對環境有殘留或毒害。我經常在發生蚜蟲、介殼蟲、紅蜘蛛時使用礦物油,必需將油噴在蟲體上才有效,利用油的物理性質將蟲悶死,所以事先噴灑是沒有預防的作用。