炎炎夏日，吃什麼好？～來碗甜椒沙拉吧！

甜椒、青椒是冷季種植的蔬菜，去年12月種的，最近5月上旬才開始採收。平常我就會炒甜椒來做菜的配色，又因為它的酸甜滋味，有別於一般青菜的味道，所以是我家的常客。既然自己種的無農藥，當然拿來作沙拉最新鮮囉！

PS:最近忙於種菜，有點『太累』，所以累積很多照片，卻『沒力』鋪上來，慢慢的再補回來，請稍候囉！

孕育萬物的大地之母～土壤

最近準備用力種大型作物，什麼是大型作物？就是生長期間會佔用很多空間的菜，例如：絲瓜要搭棚架等。

掙扎了好久，到底要不要種？因為要新購大盆子，外加搬土、搬肥料，非常吃力的工作呢！

怎麼沒人幫啊？！是啊！因為男人到了40歲，只會出一張嘴給人累死～～～


來看看我為了孕育萬物的大地之母～土壤，做了些什麼傻事！

又酸又甜又嗆的櫻桃蘿蔔涼拌

照片中的櫻桃蘿蔔已醃製超過一週了，因為和老爺去日本『死命地拍照』，醃製一天後來不及拍照，葉子的顏色已經變黃了，看起來不怎麼可口的樣子ㄋㄟ～～～


沒關係！！還是提供失敗的經驗給大家知道，讓各位自行製作時可以一次就OK!!!

輕鬆來播種（03）～櫻桃蘿蔔

櫻桃蘿蔔的包裝上寫著全年都可播種，去年10月種、11月採收，非常成功。今年2月中旬再種，不知是因為氣溫回暖、水分供應不均、還是不小心連作，使的產量非常差，甚至裂果的一塌糊塗。就是不信邪，4月再播種一次，成果尚可，但若和去年的豐收比起來，還是略遜一籌！

此圖即是去年的豐收，每顆都很飽滿。

簡單的栽種，輕鬆的採收～

採收囉！


好不容易等到一點點的陽光，趕緊把可以收的菜先整理，不然又不知要等到何時～


先前的菜仔播種撒太多，使得間拔需要做3次，又碰到下雨干擾，讓有些菜發生病害、有些菜被蟲啃成一張張得破網，短短的一個月，我忙、蟲也跟著忙，呵呵～


不管成績如何，都是下一次邁向成功的基礎，要隨時記取錯誤的甘苦。

輕鬆來播種（02）～空心菜

空心菜非常好種，不論扦插或播種都可以。扦插請看『用扦插取得菜苗』。我使用的是『青骨竹葉空心菜』品種，屬於小葉種，採收是連根拔起。


ps：這幾天重感冒，所以沒鋪文，還請看倌們多包涵！

巨人與侏儒的紅豆芽菜

在書上看很多種類的芽菜，很好奇想每一種都試試看，所以就試了紅豆。發現她的纖維和綠豆差不多，我兒子說和綠豆一樣不好吃！而且，不知是否我的味覺有問題，我總覺得綠豆有點苦味～


照片中的芽菜即是紅豆+韭菜，撒點兒胡椒粉。


來看看紅豆的狀況吧～

夏日防蟲大作戰～黏蟲紙

黃條葉蚤非常快活的跳呀跳！我的小白菜、櫻桃蘿蔔，就慘兮兮的變成一張張的破網。只噴撒矽藻土對它們好像毫無感覺，得想個瓣法制止一下!

有了！用黏蟲紙試試看吧！

用於黏蟲的方式有很多種，以我在農會最容易買到的兩種，介紹給大家～

左圖中的對話～
左蟲問右蟲：兄弟，有"幼"沒？

天氣好熱喔！讓我不想間拔了～

又到了間拔的時間了！昨天早上起的晚，從8點45分就上樓去間拔，一邊拔一邊想，應該拔一次、兩次、還是三次？因為天氣好熱喔！曬到10點時，就覺得皮膚燙燙的～


來看看紅莧的過程吧！

陣陣濃郁的花香卻很優雅～梔子花

今年的梔子花開得比去年提早一個月（四月就開了），但預估數量只有去年的1/2，去年有多少朵？至少有200朵，植株有多大啊？！大約淨高1米，寬80～90公分。

去年『健康兩點靈』有一集談香花植物的栽培與應用，順便推銷老爺的新書『在家種香花植物最幸福』，聯絡人問我可不可以把花搬過去？我說：如果可以請兩位壯丁，從6樓搬下樓，用小貨車載就可以啊！～～～讓她頓時不知如何回答！哈！