2012年7月1日

經過用心、努力栽培的陽台~二次簡報

年輕又漂亮的美眉,雖然每次上課都遲到,甚至好幾次因為加班而翹課,但是,她是目前我唯一的一位學生,從2~3種植物(我送的不算)增加到十幾種植物,由空蕩蕩的感覺慢慢變成豐富的陽台,請看她上一回的報告:『又一個夢想花園』,這之間的變化不小喔!而且,她開始很有自信的說,她種的哪一種植物開花了,或者長得很好....太棒了!同學,繼續加油!

2012年6月29日

清清如水的曇花甜湯

日前只開了一朵曇花,其它都還是小花苞,每天澆水盯著它們看,希望別再錯過盛花期,期待來個夜晚的合照。

只有一朵花能幹嘛?這次用冰糖煮成甜湯吧!

2012年6月28日

令人食指大動的蔬果(三)

                                                   洛神葵

學名:Hibiscus sabdariffa

科別:錦葵科

簡介:洛神葵是一年生的草本植物,性喜溫暖氣候,不耐低溫,入秋後開花結果較少。主要食用部位是肥大的花萼,味道很酸,不適合生食。可將其製成果醬、果汁、蜜餞,也可曬乾加糖煮成洛神花茶。中央圓形的果實內有數粒種子,可乾燥後收藏至明年再播種栽培。

2012年6月27日

令人食指大動的蔬果(二)

                                         黃秋葵

學名:Hibiscus esculentus

科別:錦葵科

簡介:黃秋葵是一年生的草本植物,喜好溫暖的氣候,果實長形如羊角,內有數個豆子,又稱羊角豆,以食用嫩莢蒴果為主。依果實型態有紅果種、綠果種,又有圓形果與稜角果;依植株高度分為高性種、矮性種,以稜角、綠果、矮性的品種最適合栽培。

2012年6月26日

令人食指大動的蔬果(一)

以下是花草遊戲雜誌第62期內容

在春夏交接不穩定的氣候下,一會兒冷、一會兒熱,除了要留意衣物的添加與否,心情也會跟著忽上忽下,甚至會影響食慾而沒有胃口,所以,這一期想介紹三種可以幫助促進食慾的蔬果。例如涼拌青苦瓜,清脆爽口,在炎炎夏日還可以清心退火;只用川燙就可以食用的黃秋葵,不論沾沙拉或醬油膏,都清爽無比;用洛神葵煮的湯汁,冰鎮後消暑解渴,或做成蜜餞當作飯後甜點,酸中帶甜還能解油膩。有沒有想著想著就肚子餓了呢?