2010年8月23日

可以和小黃瓜一較『長短』的黃秋葵~

沒看過這麼長、淺綠色接近圓形的黃秋葵!我還以為過熟呢!




買苗:5/27買苗種植,因為植株非常高大,至少使用1尺盆栽培。


小心地脫盆,放入植穴內。







 


種完覆土澆水


開花/結果:7/12長高約45公分時,頂端已長出很多花苞。每個葉腋只有一朵花,從下方的花一朵一朵往上綻放。所以如果只種一株,天生自然分枝只有1~2枝,除非側枝的花亦同時結果,否則無法同時採收很多條果實。



黃秋葵的花為雌雄同花,花朵直徑約5公分,很容易授粉,但只有一天的壽命。


授粉成功後子房膨大,偶爾會失敗凋萎,大多都會結實成功。

  
播種育苗:4/17泡水一晚,4/18播種,5/4長出第一片真葉。


不同品種的葉子,大小相差一倍。上方的品種,葉子如手掌撐開般的2.5倍大,將近40公分寬。下方此品種,只有手掌撐開般的大小,可能也因為育苗期營養不良吧!竟晚了一個月才開花結果。


比較像市售的大小,也是綠色的。大約8~10公分,不短喔!


採收:從開花到結果約7~10天就可以採收,因為品種的差異,甚至每個果實之間的早熟、晚熟略有不同,我通常都拿某一個果實做試驗,看它幾天才會顯得老化,來作為下一個採收的標準。 只要確定結果未掉落,就需要經常去瞧一瞧熟了沒。


施肥:幼苗期施用氮肥較多的魚精,開花後施用磷肥較多的有機肥。每兩個月施用一次有機肥。
 
病蟲害:黃秋葵和扶桑一樣同樣是錦葵科的植物,所以深受卷蛾類的喜好。






黃秋葵植株大,葉子卻不多,開花集中在頂端,偶爾還會有蚜蟲、介殼蟲。我個人覺得很好種,不太需要管理。果實具有黏液,我都是整條川燙3~5分鐘後,沾沙拉醬或醬油膏,免得因為黏液使口感越吃越膩。

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