2010年4月18日

最後一批冷季蔬菜的採收~超有成就感的蔥

昨天的太陽老是玩躲貓貓,每次露臉都不到3分鐘,還好沒有雨,讓我可以好好的採收。赫然發現巴西里都長滿蚜蟲,菊苣也是,全都躲在基部最隱密的葉縫裡,足足讓我沖洗十幾次,才看不到蚜蟲在水面飄呀飄~
菜籃裡有:蔥、茄子、巴西里、高麗菜芽、半結球萵苣、紅柄菾菜、菊苣。
先聊聊蔥吧~


去年在新店的「菜苗8」買的苗,因為之前沒經驗亂種,所以蔥白一直很短,到田裡看到農民培了30公分高的土,才瞭解自己錯在哪裡。這次把它種在30公分高,直徑10吋(約25公分)的盆子,一開始就種在由盆底往上數,約10公分的位置,每兩週培5公分的土(下圖中上層黑色的就是培土,淺褐色的是原有的土),一直到無法再培土為止,終於讓蔥白的長度,接近市場賣菜阿姨給我的蔥白長度相當。

一開始在盆底放有機肥之外,每週噴灑液態魚精,補充氮肥,下雨不施用除外,每個月再施一次有機肥,才能持續讓小側芽快快長大。毫無病蟲害,連蚜蟲都沒有,其他的菜遇到連綿不絕的雨天,多少都會葉緣枯黃,蔥就老神在在,沒在怕的啦!但是一定要在大太陽底下種它,我試過種在透明雨遮的陽台,完全不行,別說蔥白短,根本不長,硬ㄍ一ㄥ了半年,仍然3枝香的模樣,真是@#%$*~
本來想抽一根出來就好,看看蔥白有多長(她的小苗可以留著繼續生長),但是盆子很深,硬拉會斷掉,只好將土全部挖開倒出。採下來的蔥,根上面全部是土,把根切到只剩1~2公分,再到水池裡撥開洗一洗,拔掉枯黃的葉子,明天可以到市場去賣囉!

買種子播種也可以,拿個3吋盆的小花盆,平均放個5~6片(它的種子薄如紙片),稍作覆土,放在不淋雨'、不直曬,但明亮的場所。約3~5天就會發芽,一週後就可以每週噴魚精,讓苗長得壯,然後移到更亮的地方,繼續培養。我的經驗是:夏天播種雖然會發芽,但最後還是會熱死,而買苗回來種就不會,因為品種不同的緣故,所以夏天想種就買苗吧!至於多久可以移來種?我正在努力中,請待下回分解~

先猜猜看~那一從才是我種的蔥?

17 則留言:

  1. 恩恩~~師母你們家都不買菜的對吧!?
    這麼厲害就又是一大籃啊!

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  2. 還是要啊 >"<
    這些幾餐就沒了!
    因為種菜的地方是硬擠出來的
    沒有辦法多種
    因為本人太會買花了 ^0^

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  3. 種花才是當初換房子的本意,種菜是為了順應民意,還是得親自種看看才能說大聲話!

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  4. 哈哈哈哈 我發現師母的暱稱是兩個酒窩 好可愛阿哈哈哈阿ㄏ

    記得以前颱風的時候 蔥會很貴
    看到新聞說蔥很好種
    卻也沒也真正看過怎麼種
    如今看了 還是知道 要種出這麼屌的蔥
    不是亂種就可以的

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  5. TO:a.ism
    哇嗚~
    種蔥也可以被說很屌呢!
    蓋臭屁!!!!!

    以前老爺在追我的時候,還問我酒窩是不是每天挖就有?~~~有夠天才!

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  6. hey hey 你們很甜蜜ㄟ 老師就是靠這樣把到師母的吧 哈哈哈哈

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  7. TO:a.ism
    哈哈哈!差不多吧!因為他說每天回家,可以看到有酒窩的笑臉,會覺得很幸福。

    現在想想,結婚15年,只有最近這五年我有天天笑,以前加班只有累字可形容,忘記什麼是笑,現在還會被兒子問:你在笑什麼?~~~糟糕!傻笑、偷笑、暗笑(暗爽)被發現了!

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  8. 我也要來學你種蔥,不然我的蔥白也好短

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  9. TO:Tammy
    如果有機會到田裡看農民如何種,會有更多的收穫喔!

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  10. 我從沒試過先讓種蔥的土覆少一點, 然後再慢慢往上加土, 下次應該也來試試; 而且我的蔥種到後來都很少採收,感覺都沒辦法在長大了, 只是不停的分株,但是又都小小株, 是否該採收還是要及時採收阿, 不然連續種太久好像都會長不好...

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  11. TO:屋頂上的叢林
    蔥大約種3個月就差不多了,去年8月種還太熱,長得不是很好,入秋、冬後狀況較好,但還抓不到技巧,12月廢掉;12月中旬再種,到4月才廢掉,有點晚了!可以把長得比較粗的再種,讓她再分株生長。需持續施肥才能讓她長得壯。

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  12. 找資料時無意發現這個網站
    內容很豐富喔^^
    請問一下喔~~
    我是將買回來的蔥留下約10cm(不含根鬚)
    種入土中
    但發現長長後的蔥會從中折斷
    是否能請問原因及如何改善呀
    因為倒後似乎就不會再長
    謝謝

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  13. 嗯~有點難以想像ㄋㄟ!
    可以附上照片嗎?
    要看是怎麼斷法才知道耶!
    不含根鬚?都沒根嗎?還是根很短?

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  14. 老師妳好
    最近我的蔥大多都彎腰(地上部份從中對折),請問是哪裡出問題?

    青年公園綠化教室學生

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  15. 蔥腰折啊?可否拍照片看呢?因為太多可能性了!

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  16. 你真有綠手指ㄟ 給你拍拍手

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