天天都好菜

下週3/8是我今年第一堂課 (這麼巧！是38婦女節？莫非老爺是故意如此安排？) ，適逢種菜的好日子，有興趣的人歡迎到 都市綠化環境教育中心 來聽我分享喔！ 需要 線上報名 喔！ 在選圖片時， 很意外地 發現這一...

其實.....我不太能吃辣耶！呵呵~只是因為辣椒會變色，看起來很美，我幾乎搜刮了前2~3個月來，凡有上市的辣椒，不管食用的、觀賞的都買了一盆來試種。

以前種過茴香，但是味道好嗆，我不喜歡！今年在菜苗8看到『球莖茴香』，就買來試種看看，因為沒有認真地做功課，完全不知道該在甚麼時間採收，約2個月時就覺得好像該收了，又遇到下雨....一拖竟拖到種足3個月，採收時就一直聞到它的香味，心裡一直盤算如何大卸八塊來吃它？認真地念書之後才發現...

以下為 花草遊戲62期 蔬果病蟲害專欄內容 有機農業是全球都在致力推廣的目標，因為農藥對環境或人類健康的傷害，已是刻不容緩的問題。對一般民眾而言，想要自己種菜，無非就是希望吃的無毒、安全，居家栽培蔬菜雖然不需要像農民那般嚴謹，不用擔心病蟲害造成血本無歸，但是，總會希望花時間、精...

蕗蕎已在4/16就採收過了，炒給兒子吃，他說：『以前好像吃過？ 』是啊！不過，已經是去年的事了！蝦米？去年？不用懷疑，種它需要6個月的等待，有夠久的啦！可喜的是，至少兒子沒說難吃，尤其是鱗莖的部位， 咬起來ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ的響亮聲， 風味也不錯喔！

以下是花草遊戲雜誌第58期種植指南蔬果篇 中秋過後，天氣已越來越涼了，但是白天的溫度仍有30度以上，而大家喜歡吃的高麗菜、花椰菜、茼蒿等好冷涼的蔬菜，尚無法適應溫差如此劇烈的環境，只有少數好冷涼又略能適應稍熱的蔬菜，例如青江白菜、芥藍、A菜、油菜、茴香等較能適應，而且只需要播種...

花草遊戲雜誌第57期 從今天起自種、自產健康蔬菜，再也不用擔心化學藥劑毒害你的身體！為了日後充分利用空間，順利地讓菜正常生長，又能方便維護管理，就必須對種菜有基本的認識，免得買錯了容器、種錯了蔬菜而失去信心。新手種植的首部曲，要先了解一下種菜前的準備工作有那些，只要擁有小陽台...

今年四月中旬，種了3株青骨的九層塔，味道不濃，每次料理都無限制地一大把，唯恐味道不足。我個人不喜歡油炸料理(不過，還是喜歡吃炸蝦、炸雞排....)，油煙多、回鍋油難處理、又得用力運動才能消耗過多的油脂，說不完的壞處，另外，炸的技術要很好，不然粉難吃。老媽教我一招不經油炸的三杯雞，...

習慣了傳統九層塔的濃郁香味，反而不太習慣甜羅勒的味道，用它來作青醬蛤蜊義大利麵，兒子會問怎麼沒味道？哈哈！對重口味的人真的很不習慣，還是我沒拿捏好份量呢？

Chenboon~我的韭菜栽培一年多，根長得很長，平均20公分，最長的有30公分，因為書上記載把它和瓜類種在一起，能讓瓜長得更好，有個名詞叫『共榮植物』，怎麼個好法我就不知道囉？因為我的南瓜只長了一顆，哈哈！ 因為種在寬60深60公分的大盆子裡，所以根往下扎得很深， 可惜疏於...

雖然我不太能吃韭菜，因為它會讓我脹氣，不過我不得不說它好讚、好猛、好殺、好…總之就是厲害啦！一年四季不論天氣怎麼變冷變熱、刮風下雨，就算對它不好不施肥，它頂多也只是不適口，怎麼搞它都不死的厲害喔！ 奇怪的是栽培了一年多，怎麼就是沒看過它開花？～人家想吃韭菜花啦！ （因為要栽種...

栽培大蒜需要6個月的時間，現在種到4～5月，如果溫度高於25度，就會生長不良囉！這期間如果採上半部的青蒜來吃，就無法讓植株蓄積養分，地下的蒜頭就會長不大，所以要取捨到底是要等6個月吃蒜頭，還是吃青蒜囉！ 照片中的蒜頭尚不足6個月，所以『漢草』還有點兒小！ 被農民嫌：吃青蒜太老...

昨天的太陽老是玩躲貓貓，每次露臉都不到3分鐘，還好沒有雨，讓我可以好好的採收。赫然發現巴西里都長滿蚜蟲，菊苣也是，全都躲在基部最隱密的葉縫裡，足足讓我沖洗十幾次，才看不到蚜蟲在水面飄呀飄～ 菜籃裡有：蔥、茄子、巴西里、高麗菜芽、半結球萵苣、紅柄菾菜、菊苣。 先聊聊蔥吧～ ...