推薦四季都好種的菜～韭菜

雖然我不太能吃韭菜，因為它會讓我脹氣，不過我不得不說它好讚、好猛、好殺、好…總之就是厲害啦！一年四季不論天氣怎麼變冷變熱、刮風下雨，就算對它不好不施肥，它頂多也只是不適口，怎麼搞它都不死的厲害喔！

奇怪的是栽培了一年多，怎麼就是沒看過它開花？～人家想吃韭菜花啦！

（因為要栽種會開花的品種啦！） 

買苗：自行播種亦可，建議播在育苗盤或至少3吋盆中，

便於日後管理幼苗，或和我一樣買苗最方便。

種植與容器：9吋盆中可以種3叢，或是5吋盆種一叢，用小盆子的缺點會在夏季發生，因為土太少使水分供應不足，易使植株經常呈現缺水狀態。

土壤：疏鬆的壤土，事先拌好有機肥，至少隔3天才能種植。

澆水：韭菜很耐旱，同樣在夏天，很多菜都奄奄一息時，它好像還是蠻挺得，所以可以土乾了再澆水。

施肥：有機肥+氮磷鉀三要素，因為長期採摘它的葉子，所以每次採收完就要再加一次氮磷鉀三要素的肥料，以利均衡生長。

採收：定植後約1個月就可以採割，日後有固定施肥，大約每個月都可以採收一次。因為韭菜特殊的味道（當忌避植物好了！），兒子不愛，讓我也不敢太關照它，深怕它長得太好，可是不施肥的下場，就是吃得時候有咬『牧草』的感覺。哈哈！

有人說應該剪更低的位置，甚至是到土裡面，兩種方式我都試了，

不過心裡擔心切口受細菌感染，還是習慣剪高一點的位置。

  新葉是從原來的位置長出來，並非從地下再發新芽，

所以整叢並不會變得更龐大！還是我太懶沒施肥啊？科科～

更新：雖說韭菜是多年生，但是一直吃它讓它變得容易老化，所以當葉子顯得越來越小時，就該適時的更新了！