天天都好菜

之前放了 『準備長期抗戰的蔬菜~花椰菜』 ，G+的網友看到照片後說會有多蟲，我還得意洋洋地回應：『我有蓋網子，所以沒這個問題！』這次我實驗了一下~不蓋網子！果然.....很慘！！！(而且，我懷疑有被老鼠咬過的樣子！)

花椰菜(白菜花)

金針在我家已種了3年了，一直到去年才陸續開花，由於它易受氣候和日照的影響，理想栽培場所為海拔400~1000公尺的山坡地，從去年開始有日夜溫差相差10度的現象後，才陸續開始開花，是否因為屋頂過熱，大環境的濕度不足，所以不開花，目前這個結尚未解開。 由於栽培面積太小，每天只能採...

花椰菜的直徑將近14公分， 重量300g=半台斤。

花草遊戲雜誌第57期 從今天起自種、自產健康蔬菜，再也不用擔心化學藥劑毒害你的身體！為了日後充分利用空間，順利地讓菜正常生長，又能方便維護管理，就必須對種菜有基本的認識，免得買錯了容器、種錯了蔬菜而失去信心。新手種植的首部曲，要先了解一下種菜前的準備工作有那些，只要擁有小陽台...

哇～啊～啊～啊～太晚採收了！變成不純潔的白色啦！雖然粉嫩的紫色看起來很漂亮，可是不敢送人了！！！ 她的胸徑有多大啊？至少大約25公分吧！忘了量耶！

我指著花椰菜，跟賣菜的阿姨說：『我也有種耶！好大一顆喔！』阿姨問我：『你都叫菜花還是花菜？有一次我對著男客人問要不要買菜花，客人好生氣地唸了幾句，就從來再也沒來買過了！』呵呵～您呢？是叫『菜花』？還是叫『花菜』？ 前幾天採收了花椰菜、紅鳳菜、白鳳菜、拔葉萵苣。

我個人認為青花菜咬起來的硬度，比花椰菜來的脆，燜煮的時間也比較久，有它自己的風味，不像花椰菜沒什麼味道。 今年種的青花菜在結花球期間，溫度高達25度以上，而且持續一週以上，讓原本緊密的結構變鬆散，煮來吃得口感一點也不脆，還軟趴趴的呢！