親手栽一座綠色森林

以下是熟年誌雜誌8月第5期的內容

下個月就要中秋節了，除了吃月餅、柚子、賞月之外，還有甚麼值得令人興奮的事呢？對我而言，當然就是收集柚子的種子囉！因為市面上沒有人販售柚子的種子，而且一等就是一年，除了白柚、西施柚之外，很多品種都已無子化，根本沒有種子可以採收應用，所以，等待落空的機會很大，今年特別提前一個月提醒各位，吃完柚子還有事要忙喔！那就是用種子親手栽一座綠色森林！

種子盆栽的由來
在盆景界使用青楓、榔榆、黑松等樹木種子，採用密集的播種方式，讓發芽的幼苗，形成如森林般的盆栽，即是「種苗小森林」盆栽的起源。而園藝愛好者嘗試使用柚子、龍眼、咖啡等水果種子密播，也有高度的觀賞價值及趣味性、實用性，因而將此技術逐漸流傳開來。

哪一類的種子適合拿來做盆栽？
一般種子成熟後，只要環境適當就可以發芽，以熱帶水果的種子較適合台灣生長。溫帶地區生長的桃、李等種子，即使環境條件合適，也不能立即發芽，這現象就稱為「休眠」，休眠是植物為了抵抗惡劣的環境，例如霜雪、乾旱而具備的適應性。要打破休眠可用低溫處理、濕砂沉積等方法，因此，一般種苗小森林較少選用此類種子。


哪一些水果的種子適合做盆栽？
以我個人的經驗，最容易發芽而且日後好栽培的是柑橘類，例如檸檬、橘子、柳丁等，其中又以金桔、柚子生長最好，龍眼、荔枝、酪梨也不錯，雖然火龍果也很棒，但自行取籽較麻煩，建議到花市購買為佳。


為什麼選用柚子的種子來做盆栽？
使用柚子的種子來做盆栽，是我目前覺得種子最容易取得，種子的處理方式很簡單，發芽率最高，發芽後快速生長整齊，生長茂密又翠綠，在夏天很少病害發生，至少有1~2年的觀賞期等優點。


栽種前的準備工作

1. 容器的選擇：建議新手使用有排水孔的容器，由於盆栽日後可以擺放在室內觀賞，下方有水盤盛裝由排水孔流出多餘的水為佳，只要自己覺得美麗的容器都可以，最好是能和周邊的環境搭配。

2. 介質：務必使用不含有機肥的介質，避免日後有機肥持續分解而招來小蠅，若使用已栽培過其他植物的介質，可用滾燙的熱水澆淋來消毒，最好使用透氣佳、排水良好全新的培養土。

3. 小鏟子：用來將介質填入容器之中，或其他可盛土的工具亦可。

4. 澆水壺：由於種子經過細心的排列，若澆水用太大的水量澆入，很容易將介質沖刷流失，建議用尖嘴澆水壺充分澆透介質為佳。

5. 鑷子：用來將種子排列整齊。

6. 紗網：用來墊在盆底的排水孔，可減少介質的流失。


種子栽種之前的處理

由於柑橘類的種子具有果膠，務必將果膠處理乾淨，可以避免日後招來小蠅或發霉，最簡單的方式就是泡水，連續泡水7天，並且每天換水，第七天可以將種皮剝掉，讓發芽率提高、發芽整齊。

種子的果膠需要經過泡水，較易清洗乾淨。

泡軟的種皮可以撥下來，以促進發芽更整齊。

播種的步驟

1. 將紗網放入盆底，填入介質至9分滿。

2. 將水澆透至每一處的介質，讓水從排水孔流出，由於介質會往下沉，需再填土至盆緣往下約1~1.5公分的位置，留出覆蓋石頭或介質的空間。

3. 用鑷子將種子一粒粒的排列整齊，若是圓形容器，可依同心圓的方式，先從盆緣由外往內排列；若是方盆，只要每粒種子都能錯開相交排列就可以。每顆種子的間距即為一粒種子的厚度。

種子的胚根具有向地性，

                    儘管將發根的部位上下顛倒種植也無所謂。

4. 最後再將種子用培養土，或具有裝飾性的小石頭覆蓋即可。

照顧的重點

1. 建議使用尖嘴的澆水壺來澆水，可以避免因過多的水產生的沖力，讓介質被沖刷，也打亂辛苦排列的種子，或讓介質沖出裝飾的石頭表面，汙染美麗的石頭，都會令人覺得惋惜。

2. 栽培初期種子會發芽不一，只要確定種子的飽滿度一致、新鮮，過一陣子就會整齊一致，後來的生長對於水的需求也會增加。

3. 若鋪設石頭不易用肉眼看到介質是否缺水，建議拿起來掂掂看重量，或者有葉子表面開始失去光澤、往下垂掛等現象，都需要及時澆水。在夏天容易有乾枯的現象，可用泡水的方式迅速補充水分，方式為將盆栽泡在水深超過盆身一半的高度，浸泡約1小時即可。

4. 若發生葉片微軟下垂、葉色褐化，接近介質基部有變黑的枝條，極有可能已發生疫病，除了將病苗移除，可先暫時停止澆水，移到通風良好的場所做觀察。

5. 放在室內的種子盆栽，以窗邊有光線進入的環境為佳，若放陽台應避免過強的直射光。