打某菜～茼蒿與山茼蒿

茼蒿遇熱後會嚴重地『縮水』，所以古人認為蓬鬆的一堆青菜，在老婆烹飪的時候有被偷吃的可能，才會煮熟後大打出手地教訓老婆～冤枉啊！還好我生在這個時代，老公不吃？看我的飛毛腿～以上純屬虛構。

山茼蒿的葉子小，感覺煮後的份量比茼蒿還少。

不過，因為莖較多的原故，使口感較脆。

播種：買新鮮的種子來直播，撒在土壤上再覆土。（看多了十字花科的種子，長得都一樣圓圓的紫黑色，這可大大不同了！您可知他是什麼科？）

因為植物有向光性，很明顯地，它在告訴你，趕快移到亮一點的地方啊！

  
施肥：將有機肥墊底作基肥，因為是短期蔬菜，發芽後每週追施液態氮肥，會長的比沒追肥者來的大一些。

土壤：培養土或疏鬆的壤土均可。

容器：我是用15*15*60公分的長花槽。或者隨意撒在其它長期作物的週邊，只要確定不會被遮光就可以。

採收：播種後1個月就可以採收囉！ 如果遇到氣候變熱，

容易有老化或生長不良的現象，那就要看情形是否提早採收喔！ 

曾經嘗試留基部的部份葉子，期待它再長出新的側枝，

可能我沒再施追肥，所以成效不佳，而且纖維化、不適口。

 

茼蒿是菊科植物，所以花長得就像是朵菊花，

是否可以留種？我沒試過，有人知道嗎？

病蟲害：尚未發現。（真好！）

猜猜看～誰是茼蒿？誰是山茼蒿？