一點兒都不甜的根甜菜

為什麼不甜又土味好重會稱為『根甜菜』？
原來是我的技術爛，把人家種的不好吃！？

 

播種、育苗：甜根菜是菾菜的變種，根部特別肥大，有飼料用、根食用及製糖用數個品種，照道理～跟菜苗攤買得種子應該就是食用根為主，可是好難吃喔！XD～也有賣菜苗喔！現在種正是好時機。

其實這不是種子，是數個果實連生而成毬狀。使用點播法。

發芽後，形成很多小苗擠在一起的現象。

等真葉長出後才疏苗

土壤：排水良好、疏鬆富含有機質的砂質壤土，才能讓球根盡情地『脹大』。

容器：去年第一次種使用60*13*15公分的長形花槽，可能因為深度不足，球根很快就頂出土表。建議使用深度30公分的盆子。

施肥：基肥需要均衡的氮、磷、鉀肥+有機肥，平時每週施撒魚精（氮），第1、2個月後再補充氮、鉀肥，之後就可以不用再施肥了！

長的非常的順利

採收：從播種到採收需3個月，若買苗種植，應該可以減少3～4週。

照片中的球根已露出土面，又盆子不夠深，無法培土，只好採收囉！約2個多月。

病蟲害：未見病蟲害。