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2010年7月30日

絲瓜把袋子撐破了!

因為很怕再把苦瓜悶熟,就天天去探望她,小捏她一下,唯恐又泡湯了!其實昨天已偷偷打開來看過了!確定苦瓜或絲瓜都很健康。

只是最近為了拍南瓜的花,一定要趕在7點以前,所以又順道捏了捏她們一把,才發現絲瓜快把套袋撐破了!也顧不著是否完全成熟,(因為每個品種的成熟特徵可能不一樣)只能依照書上寫得:『果皮顏色較綠,果面縱條紋突出濃綠時較為幼嫩;若果皮變粗硬,(我覺得絲瓜的皮一直都很粗硬呀!)顏色呈淡綠色,果面縱條紋成凹面時,纖維發達即為過熟。』

這本書啊!是民國73年出版的,老到沒有套袋的技術喔!不過很多基本的事項是一樣的,還是有參考價值!






我說照片中的手勢是『自由女神』,老爺噗浪的網友說『很台的自由女神』,另一手應該拿什麼呢?~食譜!

如果不是眼睛的功能退化了,無法長時間盯著電腦,不然我也是很想參與討論滴~大家的想像力超豐富的!


2010年7月28日

用豇豆(菜豆)做『鹹飯』~

這是小時候印象中一道香噴噴的『菜飯』。

自7月初熬過38度的酷熱考驗後,接下來的高溫似乎都還好,忍受度提昇不少。我家每個空間都放了溫度計,用來決定要不要開冷氣,幾度才開呢?原則上是30度,可是『咔窗』(請用台語發音)有『三啪火』的兒子,常常29度就吵著開冷氣,比起鄰居開冷氣得次數,我們算開得少了!每一年平均一個夏季,開不到一個月,除了限制度數之外,要歸功於屋外的植物幫助降溫。


2010年7月27日

真的是有苦難言~在袋裡悶熟的苦瓜!

因為將苦瓜套了袋,實在不知道她熟了沒?上週還記得去捏捏看有多大條,昨天忘了!今天傍晚去剪九層塔,準備炒蛤蜊,一時手癢順便去抓她一把~嗚….軟掉了…..
 
袋子一拆開,果然快變成一攤苦水了!還沒14天啊?我還想實現:『14天讓它白回來』呢!這下子還變成粉嫩的橘呢?

長度大約15公分,還真是迷你啊!

2010年7月24日

真的讓人苦苦等候~苦瓜結果了!

又是一種兒子不愛的蔬菜~苦瓜!他問:『怎麼會有人喜歡苦苦的菜呀?』
是啊!難道人生還不夠苦嗎?~苦笑~


第一次種苦瓜,雖早知它是雌雄異花,但畢竟沒看過,天天在找雌花在哪裡?卻怎麼看都是雄花,難道我認錯了嗎?有一陣子忘了觀察,卻直接看到結果了!心想下一朵雌花應該很快會在出現吧?一等又是...天!因為下了肥,還是植株的成熟度夠了,終於每2天就看到一朵雌花,但雄花的花藥沒開,沒有花粉呀!讓我作不成媒婆.....哼!就一定要蟲蟲當媒人嗎?那我該變成什麼蟲呢?(想太多了~)

2010年7月23日

超級無敵的萬用藥劑~矽藻土

對於矽藻土的身世,台灣永衛有限公司的網頁裡有非常詳盡的敘述,照片中的產品是不是都由他家的矽藻土包裝而來,我不管!我不是幫他推銷,只是他的敘述很完整,值得一看!



























2010年7月22日

單車之旅(二)~新店溪右岸

即將開展的『2010台北國際花卉博覽會』,從去年就開始綠美化台北的大街小巷,綠化的美意很好,但能否持續才是關鍵!

照片中是『自來水博物館的遊客服務中心』,它就是採用近年來非常夯的『綠牆』工法,使建築立面穿上綠色的背心,除了美觀的訴求,最重要的希望能降低溫度,藉以達到節能環保的目的。

去年產發局在各社區的課程中,就是要堆廣利用立面綠化(當然方式不只一種),台下有位同學,知道這綠牆的植穴不大後(約15~20公分),問:『可以維持多久?』這要看種什麼植物,長得有多快~果然,慢慢的看到很多地方的綠牆,都開始需要用力地更新植物!

有誰可以提供數據?1.製作綠牆的工程費用(包括鋼袈、噴灌設備、植栽費用)2.隔了多久更新一次的費用(植栽費用)3.維護工資4.綠化期間冷氣費節省了多少?~真的有因為『減碳』、『節能』、進而『環保』?

2010年7月19日

單車之旅(一)~新店溪右岸

雖然這不是這週、也不是上週的單車之旅,不過我還是想把它記錄下來。(太混了吧!竟是7/8的事件!科科~我可以寫得玩意兒太多了,多到都過了有效期限,不新鮮了!)


以往我都是和兒子騎淡水線右岸,聽說新店溪河堤週邊的樹也很多,還算涼快,所以這次改騎新店線,就當作是冒險之旅吧!

出發前參考『財團法人自行車新文化基金會』的租借站介紹如何租車,又從『台灣旅遊網』下載路線圖,和兒子研究好路線,才從內湖騎車30分鐘到大稻程租車(老爺呢?沒興趣!而且要上班,我家很自由,沒規定大家的興趣非得一樣不可!)。以往都租淑女車,好難騎!這次租捷安特的變速車,舒適多了!


2010年7月17日

夏天種菜防蟲撇步!

昨天7/16的蘋果日報夏天種菜防蟲撇步使用有網子的盆栽最方便!
 
這是一個月前,還在綿綿『大雨』的6月所訪問的內容,那一天真的下著綿綿細雨,很擔心拍不到蟲。少數幾張圖,除了黃條葉蚤、果蠅、雞母蟲由我們提供之外,很多都是現場拍的,可想而知~蟲真的很多!

2010年7月16日

有點酸的『豬母乳』~馬齒莧

馬齒莧採用扦插繁殖,插穗從傳統市場購買來,不容易看到她的蹤影,不小心才會與她相遇~


她和馬齒牡丹松葉牡丹是親戚,非常耐熱、耐旱、生長快速,所以囉!當菜吃當然更有成就感!

我老媽笑我怎麼吃起豬吃得東西?好奇嘛!試試看味道如何!意外的嫩!我用蒜頭爆香,下鍋10秒就可以盛盤了,不然炒過熟會變枯黃、變黑,吃起來太軟,口感不佳喔!

















2010年7月15日

哎喲喂呀!我的小黃瓜~被蟲啃!

7/10採收第一根小黃瓜,從看到結果到採收大約10天,也因為它在最下方,被下雨時飛濺的泥土弄髒,更好奇它為何局部膨大?莫非被蟲蛀?


還好切開一看,完整無缺!因為只有一條,索性直接拿來啃,非常清脆,不沾任何醬汁,就能嚐到清爽的甜味,和市售的商品不相上下喔!~才一條而已,就老王賣瓜,自賣自誇!

2010年7月12日

庭園裡的好幫手~蜘蛛

從高中唸松山工農時,我就不太怕蟲,好像註定我要當個園丁似的,不論什麼蟲都沒在怕。只有『獵蛾』!

因為小時候牠從大人的褲管裡跑出來(現在想起來還是一陣寒顫),讓幼小的心靈認為牠是『不小的怪物』!

為了找『獵蛾』,家裡有一本自然觀察圖鑑-蜘蛛,我才翻3、4頁,就起了雞皮疙瘩,還忍不住打了哆嗦~還是請老爺把牠找出來吧!(老爺虧我:你不是天不怕地不怕?)





雖然牠是『好東西』,可以幫吃家蟑,但小時候的印象讓我無法釋懷~

照片中是長得像螃蟹的『三角蟹蛛』,停在蔓性玫瑰上。

2010年7月11日

碰!碰!碰!被漆彈擊中三處,馬上瘀青!!!

昨天和兒子去147漆彈主題樂園玩,那是我的保險公司南山人壽辦得活動,經紀人說這活動是為了小朋友而辦的,希望家長帶孩子來玩,午餐吃烤肉,『家長』只要烤肉就好,激烈的漆彈遊戲就留給小孩去玩;結果我很不好意思的說:『可是我想去玩看看ㄋㄟ?!』她當然說好啊!呵呵呵!



因為大多數的媽媽都說不玩漆彈,只有我玩心特別重的樣子。


2010年7月9日

可達鴨溺水囉~在好喝的曇花湯裡!

去年和中醫師分享我家的曇花開了,他馬上接著說:『小時候住在鄉下,每到曇花盛開的時候,家人和鄰居都會聚集在曇花樹下,聊天、泡茶、賞花…..』聽得出來~那是多麼美好的回憶啊!

不過從小在都市長大的我,真的無法體會那是什麼樣的情懷~

照片中的曇花是去年6月的盛況之一次,忘記共採了幾次?今年開得很少,順其自然吧!

我試過曇花熬冰糖和排骨湯,不論甜品或鹹湯都很好喝!














2010年7月7日

有怪味道的昆蟲~瘤緣椿象

他也是我家的常客!常在懸星花(茄科)、地瓜(旋花科)、茄子和青椒(茄科)、樹牽牛(旋花科),發現他們的蹤跡。


台灣的網頁很少介紹他,了解甚少,找到一篇『植食性蝽象與捕食性蝽象之鑑定要領』(我看到這種『落落長』的文章會頭暈),及在嘎嘎昆蟲網上,才了解原來椿象有吃素的和吃葷的,我家這一種就是吃素的!






2010年7月6日

小黃瓜終於開始結果了!

呱、呱、呱呱呱~醜小鴨啊~醜小鴨~喔!不是啦!是小黃瓜啦!只是不自覺得唱著唱著,就接到醜小鴨去了。呵呵!天氣太熱了!來點冷笑話,應該還不錯!

照片中的小黃瓜全身是刺,很好奇去摸摸看,還好是軟的!
難道這樣的偽裝,可以避免鳥吃它嗎?


2010年7月2日

猜猜我是誰?

他或她?是我家的常客。


自從6年前,老爺從野外抓一隻母螳螂回家放生後,很神奇的是越來越多隻在我家的各個角落,每次要施用矽藻土的時候,我都會先找一找他或她在不在!