好夯的"可食地景"啊！

"可食地景"最簡單的解釋：就是把可以種水水的花的場地，改種可以食用的蔬菜，不但也是綠美化，最大的成就是還可以吃喔！所以，要把菜種的美美的，才能成為賞心悅目的"地景"喔！

這樣的菜園有美？

敝人離開景觀界已超過10年了！這個議題早在10年前就已陸續被提出，不論是大型的集合住宅或別墅型態的社區設計案，都有考慮加入這種概念，但....實際上，業主只肯留基地中最不起眼的角落來使用，往往都是陽光最不足的場域，根本無法長期種植喜歡陽光的蔬菜，為什麼？因為種菜不容易呈現美麗的景觀。

漸漸地...大型集合住宅裡的住戶，透過管理委員會的統整，開放屋頂給住戶輪流種植，演進到現在將開放空間，例如公園、公家機關、學校的綠地或屋頂等場域，提供民眾認養或由志工管理的方式，種植各種蔬菜水果。

最可喜的莫過於是社區積極"可食地景"的發展，透過種菜活動的交流，打破都市人不認識鄰居的生活型態，藉此凝聚社區向心力，比起偶爾舉辦的社區活動，這可是最簡單的方式，也最有效果呢！

至於"可食地景"真的好看？呵呵！好好規劃種菜的場域還是可以很美的啦！有些場所是否真的適合改成"可食地景"也該好好思考一番；只是，現在一窩蜂地遷就現況來種植，可能就....且讓我們繼續看下去吧！沒有親眼看見是不能隨便發言的呦！科科~~

法國的"維朗德里城堡"(用Château de Villandry搜尋，可以看到更多相關照片喔！)就有規劃一處美麗的菜園，因為有整體的設計美感在裡面，只要把菜顧好自然就很美喔！(移到網頁最下方，可以看到菜園4月的現況照片)

104年4月19日在新北市板橋區公所，有一堂社區種菜的培訓課程，由我和老爺分享種菜經驗，不用報名，直接來就可以了。

時間	活動內容	講師	地點
08:30~09:00	報到	工作人員	板橋區公所6樓禮堂 (新北市板橋區府中路30號)
09:00~09:10	課程開場	綠美化環境景觀處
09:10~10:40	種植空間規劃設計	江慧儀 (大地旅人工作室負責人)
10:50~12:20	第一次當城市農夫就上手	陳坤燦 (錫瑠綠化基金會/愛花人集合-部落格主)
13:20~14:50	資材採購心得分享	陸莉娟 (社區大學講師 / 天天都好菜-部落格主)
15:00~16:30	可食用地景分享	謝宗恒 (輔仁大學景觀設計系)
16:40~17:10	計畫提案撰寫	綠美化環境景觀處

另一堂在5月16日"打造花園廚房"，一般民眾皆報名喔！

(這下子我可就傷腦筋了！我要端出甚麼菜色啊？)

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