致理學院推廣中心「陽台變菜園」課程~交換禮物

自從板橋種菜開課成功一次之後，隔了2年在致理學院重新開業，這次的人數超乎想像，是被『陽台變菜園』吸引而來的嗎？這名稱不是我定的，學校未與我討論就發佈出去，讓我很傻眼，Why？想在陽台變菜園比變花園還難，因為蔬菜對光的需求較嚴苛，光線不足怎麼也種不好。儘管如此，最後還是有28位同學留下來學習，至少了解與親自嘗試為何陽台種菜很難？！！！

由於總課程只有12堂，我們只玩了一項交換禮物的遊戲，又因為要種出成果很不容易，所以，將自己種值得蔬果改成『買蔬果回來料理』，不論醃製、炒食等都可以，重點是親自準備給對方禮物的心意，讓收禮的人感覺愉悅。這次尊重同學的意思，故將以下照片中的人像都裁切，指秀出禮物的部分，很多人都使出渾身解數，無不拿出看家本領，儘管參加的同學只有9位，我們還是玩得很開心，也吃得很快樂！！！：)

這一罐梅漬青芒果被年輕的帥哥收到，好吃到比『讚』！

辣椒與黃豆芽的相遇：一個勁爆火辣，另一個清涼爽口，會激盪出甚麼樣的火花？~~"想太多了！呵呵...不過，有辣椒來提味，讓清淡無味的黃豆芽也可以讓人多扒幾口飯呢！

                   吃完黑胡椒炒綠豆芽菜之後，來幾塊醃漬過的甜菜根當點心吧！

               白色的是手工皂，黑色的好像是桑椹吧？右邊透明的這一瓶是啥？
                             (檔案放太久，一整個忘記它們是誰？哈哈！)

                           同學為了讓禮物看起來很上相，還特地包裝一下。

                                                  還有溫馨的小卡片耶！

同學自己做的蘿蔔糕，請別誤會，種菜的課程內完成沒說怎麼做菜，不好吃不能說是我教的，哈哈！同學說他是買現成的在來米粉做的？(有一點忘了)我雖沒參加抽獎，但我也有拿到一盒喔！口感比較Q，由於真材實料，味道很香，不錯吃喔！

                           用大頭菜醃漬成醬菜，還好禮物不是限定要自己種的菜，
                                                 不然，就吃不到這等好料囉！

                                          炒佛手瓜！嗯~下次也來試試！

        大姊親自種的蔬菜，她是假日農夫，來踢館的，哈哈！教我不少東西呢！