為什麼說包心白菜剝掉最多葉片？

我的身高165公分，以我的個頭來看手裡抱的包心白菜，感覺整顆葉球不小吧？

可是它的葉片只要有一點兒損傷的狀態都需要拔掉，才能當作是可上市的商品，假設把它當作要拿去賣的目的，就必須剝掉這麼多葉片。其實，除了外葉比較老的可以熬湯之外，這些局部有水傷的葉片還是很好吃的！

這次種了2株「半結球白菜」~荷白，是在菜苗8買的品種，最大的這一顆，

重達1009公克約1台斤又10兩多。

這一棵較小，問賣菜的阿姨菜攤上的包心白菜大約多重，她說因應現代人吃得少、不常開伙，故慢慢地都是生產小顆的品種，她隨手拿一顆秤給我看，大約就是這樣的重量。

在我秤重時，發現小蝸牛躲在內層的葉片，還好我已採收，

不然，被它亂啃一片，又不知要摘掉多少可食用的葉片呢！