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2012年10月25日

我在台北11月種的蔬菜




菜名
繁殖材料
園藝工作
播種
繁殖體
生長期
催芽
施肥

3個月
浸種
液肥
1/3


3個月

液肥
1/3


3個月

液肥
1/3


4個月/1個月

液肥
1/3


2.5個月

液肥
1/3


3個月

液肥
1/3

1~2個月

液肥
1/3
結球白菜


3個月

液肥
1/3
葉蘿蔔


1個月

液肥
結球或
半結球萵苣


1.5~2個月

液肥
1/3


1.5~2個月
浸種
液肥
1/3
波菜


4~5
浸種,冷藏3~4
液肥
1/3
菾菜

1~1.5個月

液肥
1/3
茼蒿


3~4
浸種
冷藏1
液肥
花椰菜


3個月

液肥
1/3


2~4個月
浸種
液肥
1/3
蘿蔔嬰
青花菜芽


5
浸種


以上是最近整理出來的心得,若有興趣種植蔬菜的人,請盡早準備。為何要強調台北?因為我住台北,其它地區的氣候我只能推演,無法精準地說出最佳種植時機,而且,現在的氣候變遷劇烈,也恨難完全參考書上的做法,所以,以上彙整仍僅供參考。

備註:
1.       紅色:十字花科紫色:蝶形花科(豆類)。以上蔬菜種類不可連作。
2.       生長期:也可以視為採收日期,依種類不同而異,例如空心菜等葉菜類約3~4周即可採收;而高麗菜也是葉菜類,但只能種植3個月就採收,過期易老化;而瓜果、茄果、豆果只要單一果實成熟即可採收,從種植到廢棄約4~5個月,或者依生長狀況會更長一些。若可以播種有可以使用菜苗栽培者,標示2~3個月,即表示2個月是採用菜苗的栽培方式,因播種需時較長,故有可能為3個月。
3.       催芽:浸種以浸泡一晚即可;冷藏在冰箱冷藏室即可。
4.       施肥:液態氮肥每週施灑一次。下方標示為有機肥施肥間隔週數。
5.       基肥:未標明,在種植前10天施有機肥。

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