我在台北9月種植的蔬菜

菜名	繁殖材料			園藝工作
	播種	繁殖體	苗	生長期	催芽	施肥
青江菜	●			3~4週		液肥
小白菜	●			3~4週		液肥
葉用芥藍	●			1~1.5個月		液肥 1次/3週
苔用芥藍			●	1.5~2個月		液肥 1次/3週
油菜	●			3~4週		液肥
葉用芥菜	●		●	1.5~2個月		液肥 1次/3週
山芹菜	●			2~2.5個月		液肥 1次/3週
紅鳳菜		扦插		3~4週		液肥
不結球萵苣(A菜等)	●		●	1~3個月		液肥 1次/3週
薤(路蕎)		分株	●	6個月		液肥 1次/3週
櫻桃蘿蔔	●			3~4週		液肥
蔥		種蔥		3個月		液肥 1次/3週
蒜		種蒜		青蒜5個月 蒜頭6個月	冷藏2週	液肥 1次/3週
珠蔥 (紅蔥頭)		種蔥		3~4個月		液肥 1次/3週
芹菜	●		●	1~1.5個月		液肥 1次/3週
芫荽	●			4~6週	浸種	液肥
玉米	●		●	2.5~3個月		液肥 1次/3週
番茄			●	4~5個月		液肥 1次/3週
甜椒			●	4~5個月		液肥 1次/3週

以上是最近整理出來的心得，若有興趣種植蔬菜的人，請盡早準備。為何要強調台北？因為我住台北，其它地區的氣候我只能推演，無法精準地說出最佳種植時機，而且，現在的氣候變遷劇烈，也恨難完全參考書上的做法，所以，以上彙整仍僅供參考。

備註：

1.       紅色：十字花科；藍色：茄科；綠色：葫蘆科(瓜類)；紫色：蝶形花科(豆類)。以上蔬菜種類不可連作。

2.       生長期：也可以視為採收日期，依種類不同而異，例如空心菜等葉菜類約3~4周即可採收；而高麗菜也是葉菜類，但只能種植3個月就採收，過期易老化；而瓜果、茄果、豆果只要單一果實成熟即可採收，從種植到廢棄約4~5個月，或者依生長狀況會更長一些。若可以播種有可以使用菜苗栽培者，標示2~3個月，即表示2個月是採用菜苗的栽培方式，因播種需時較長，故有可能為3個月。

3.       催芽：浸種以浸泡一晚即可；冷藏在冰箱冷藏室即可。

4.       施肥：液態氮肥每週施灑一次。下方標示為有機肥施肥間隔週數。

5.       基肥：未標明，在種植前10天施有機肥。

6.       更新：老化的扦插苗要視狀況更新，若基部枝條乾枯、生長勢減弱則應更新，無法估算幾個月。

7.       培土：視需求覆土或每個月一次，覆土依種類不同約3~10公分厚。

8.       留種：保留先開花所結的種子最優良。

9.       例如：芹菜(一次)表示在3月種植後，只能栽種一次，由於溫度升高，不能再於4月採收後繼續栽培。

10.   芽菜可於室內栽培。適合略遮陰的蔬菜：珍珠菜、龍鬚菜、山芹菜。其餘皆須全日照。