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2012年8月9日

我在台北9月種植的蔬菜


菜名
繁殖材料
園藝工作
播種
繁殖體
生長期
催芽
施肥


3~4

液肥


3~4

液肥


1~1.5個月

液肥
1/3
苔用芥藍


1.5~2個月

液肥
1/3


3~4

液肥
葉用芥菜

1.5~2個月

液肥
1/3
山芹菜


2~2.5個月

液肥
1/3

扦插

3~4

液肥

1~3個月

液肥
1/3

分株
6個月

液肥
1/3


3~4

液肥

種蔥

3個月

液肥
1/3

種蒜

青蒜5個月
蒜頭6個月
冷藏2
液肥
1/3
珠蔥
(紅蔥頭)

種蔥

3~4個月

液肥
1/3
芹菜

1~1.5個月

液肥
1/3
芫荽


4~6
浸種
液肥

2.5~3個月

液肥
1/3


4~5個月

液肥
1/3


4~5個月

液肥
1/3







以上是最近整理出來的心得,若有興趣種植蔬菜的人,請盡早準備。為何要強調台北?因為我住台北,其它地區的氣候我只能推演,無法精準地說出最佳種植時機,而且,現在的氣候變遷劇烈,也恨難完全參考書上的做法,所以,以上彙整仍僅供參考。

備註:
1.       紅色:十字花科藍色:茄科綠色:葫蘆科(瓜類)紫色:蝶形花科(豆類)。以上蔬菜種類不可連作。
2.       生長期:也可以視為採收日期,依種類不同而異,例如空心菜等葉菜類約3~4周即可採收;而高麗菜也是葉菜類,但只能種植3個月就採收,過期易老化;而瓜果、茄果、豆果只要單一果實成熟即可採收,從種植到廢棄約4~5個月,或者依生長狀況會更長一些。若可以播種有可以使用菜苗栽培者,標示2~3個月,即表示2個月是採用菜苗的栽培方式,因播種需時較長,故有可能為3個月。
3.       催芽:浸種以浸泡一晚即可;冷藏在冰箱冷藏室即可。
4.       施肥:液態氮肥每週施灑一次。下方標示為有機肥施肥間隔週數。
5.       基肥:未標明,在種植前10天施有機肥。
6.       更新:老化的扦插苗要視狀況更新,若基部枝條乾枯、生長勢減弱則應更新,無法估算幾個月。
7.       培土:視需求覆土或每個月一次,覆土依種類不同約3~10公分厚。
8.       留種:保留先開花所結的種子最優良。
9.       例如:芹菜(一次)表示在3月種植後,只能栽種一次,由於溫度升高,不能再於4月採收後繼續栽培。
10.   芽菜可於室內栽培。適合略遮陰的蔬菜:珍珠菜、龍鬚菜、山芹菜。其餘皆須全日照。

6 則留言:

  1. 勤勞的耕耘者原來是要這麼早做準備。
    真是個種菜的好索引,謝謝老師!

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    1. 因為最近幫懷仁基金會歸劃般若芽苑(三峽農場)的種植行程
      也為自己作個整理變成行事曆,好提醒自己,
      其實還有很多要做的事呢!只是很難一口氣說完。:-)

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  2. 謝謝酒窩老師~~老師好細心,連科屬都標示出來,提醒要注意輪作的問題

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    1. 哎呀呀!我比你多的也只有這些啦!真歹勢!
      我還沒機會種冬瓜呢!實在無法跟你相較論!

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    2. 科科科~~冬瓜是我娘在種啦。夏天都是我娘在負責。(掩面羞愧中)

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    3. 吼~原來你只負責搬回來吃喔!哈哈哈!

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