自己種的菜一定有機？

『自己種的菜一定有機？』這是我上個月的一堂『夏季蔬菜媽媽經』中，所講的一句結尾，由七星農業學苑在林森公園所舉辦的。當時為了解釋有機蔬菜的定義，刻意查了一些相關資料之後，突然有感而發，因為『有機的認定需要各種查驗合格，才能證明產品是否有機』，而住在都市之中所自產的蔬菜，至少有一項我一定不合格，那就是『空氣汙染』，所以，我只敢說：『自己種的菜比較安全』。

前方這一盤是『九層塔炒蛋』，右側那一盤是用蒜頭爆香的『花皮菜豆』，左側這一盤是『花皮菜豆稀飯』。由於花皮菜豆產量高，集中在定植後的1.5~2.5個月之間盛產，一週內經常吃的到2~3餐，已被兒子嫌『怎麼又是它』，為了讓菜豆多種變化，還煮了菜豆『嫌』(鹹)飯，呵呵！

這一週已把社大的課程結束，昨天終於有空做菜，跟市場賣菜的阿姨說兒子吃菜豆吃到膩，她說：『叫他不要嫌，菜很貴！(颱風)尤其是端午節因應拜拜，菜豆和茄子都會漲得更兇！』後來我才知道，茄子和菜豆會漲價是因為他們的造型都是長條狀，代表長壽，所以一般習俗會刻意買來拜拜，祈求家人平安、長壽。我家最近這一個月以來，可是添了夠多的『長壽』。