天天都好菜: 如何幫植物過暑假

以下為Carrer雜誌434期專欄內容

我經常騎車外出辦事，可是，最近這幾年夏天的溫度變化劇烈，經常高溫超過35度，已讓我覺得戴著安全帽一點兒也不安全，因為安全帽內的高溫足以讓我中暑。那麼又薄又嫩的植物，要如何安然度過這嚴苛的考驗？以下仍以不被鄰房遮蔽的狀態下，從四面陽台及辦公室的環境來作說明。

在陽台的植物，大多有屋簷、雨庇來遮陰、擋雨，溫度變化比屋頂的栽培環境要來的和緩。我的北向陽台因無直射光，整年都很涼爽，但是上方是透明的雨庇，提供很明亮的栽培環境，所以，我在牆角下種了適合半日照的觀葉植物，欄杆上因為可以接收較多的光線，種植耐陰的多肉植物，澆水的頻率一向比其它面向的陽台低，只要等土乾了再澆水即可。

若是西向陽台，雖然可能只有下午半天才曬的到太陽，但光照的強度卻是變化最劇烈的。可以將耐曬的種類放在最外層，內部再放不耐曬的種類；或者種植蔓藤植物來遮光；甚至將欄杆的上半部鋪設可遮蔽光線的設施，讓最強烈的光照時段減弱，下半部仍保持淨空，若全面用遮光網遮蔽，可能造成通風不良，容易讓病蟲害變的更嚴重。

我家位在頂樓邊間，後陽台為西向陽台，因為和鄰房的間距1.5公尺，最熱的時段只有正中午，約1~2點之後，就被鄰房慢慢地遮光，所以，只需要在正上方的雨庇綁上遮光網即可。目前種植8年的蔓綠絨，沿著外牆爬到雨庇的金屬支架，以及用吊盆吊掛黃金葛類的懸垂植物，為下方的植物遮光，讓此區不再悶熱，除了栽培觀葉植物、喜歡陰涼的苦苣苔科的花卉，還有用魚缸培養好溼的蕨類。只要利用植物彼此之間的相互照應，一樣能在劇烈變化的環境下，栽培出綠意盎然的陽台。

南向的陽台整天都很明亮，但是只有單一邊的光源，需要經常幫植物轉方向，讓植株整體可以全面接收適當的光線。建議使用保水力較佳的花土，若用培養土栽培植物，可能因為過度缺水而使介質與盆壁產生縫隙，澆的水會直接從裂縫迅速流失，造成介質來不及吸足水而嚴重缺水。可用耙子耙鬆介質，以消除裂縫；或於適合換盆的季節，在容易硬化或已風化的介質中，添加有機質來改善。

東向陽台雖然只有上午半天的溫和光照，但是夏季的需水量仍比其他季節較多。一般買回來的植物，大多是用3吋或5吋的容器栽培，這些尺寸的盆子在夏季裡，即使早上充足澆過水，到下午還是很快就乾了，感覺無法滿足植株的需水量，原因是盆子較小、介質太少，無法保存較多的水分，建議可以換大一點的盆器來種植。有些無法適應高溫的植物，可能須視生長狀況移到陰涼處，幫助它度過炎熱的夏天。

長期放在辦公室的盆栽，偶爾接收太陽光有助於生長，由於已經習慣乾冷的環境，若是突然拿到明亮、通風的陽台做日光浴，植物的葉片會因為強光照射，產生葉綠素與葉肉組織受損，有綠色褪去的黃化或白化現象，葉片局部或全部褐化、焦黑乾枯的狀況，稱為曬傷。曬傷會在葉片上留下無法復原的斑紋，如果葉片受損過多，會讓植物生長衰弱，雖然不會造成植物立即死亡，但嚴重時會影響美觀。若已曬傷的植物，可以斟酌將受傷的葉片剪掉，以促進長新葉適應光線。

夏日栽培植物的注意事項：

1. 買植物的時候，要留意一下這植物原本放在什麼環境，若是在賣場的陰暗處，買回家後要慢慢地從陰暗處移到明亮的場所，讓植株漸漸地適應強光。

2. 澆水務必將水澆勻整個土面，讓水從盆器底的排水孔流出為止。順便撒點水在葉片上，可以降低葉溫，沖除紅蜘蛛、蚜蟲等小害蟲與塵土，但葉片纖細茂密或葉面有毛的植物則要避免這樣做，以免水分滯留葉上引起水傷，花朵更是盡量不要撒到水。

3. 雖說要充足澆水，但不代表要讓介質一直保持濕潤的狀態，如此會讓根部沒有呼吸的機會，甚至因此爛根而吸不了水，使葉子產生和缺水一樣的凋萎狀態。

4. 澆水的時間宜在早上7點之前或傍晚落日之後，正中午澆水會因為水溫與土溫的溫差過大，容易讓植物的根毛受損，影響根部吸水的功能。

5. 植物長得旺盛時，枝葉的水分蒸散量大於根部水分的吸收量，對水的需求量就會增加，可以剪掉太密的枝葉來平衡需求。但要注意修剪枝葉後，讓下方或內側的葉片受到陽光的曝曬，可能會發生曬傷。

馬拉巴栗的葉子從室內拿到強光下，因而曬傷的樣子。