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2012年1月27日

撿回一棵結球白菜~山東白菜

山東白菜:787公克,約1斤4兩。


為什麼說是『撿回一棵結球白菜』?因為,本來種了兩棵,在100年的12月就有細菌性軟腐病的現象,其中有一棵爛得較嚴重,擔心兩棵擠在一起會爛得更剷,索性拔掉較爛的一棵,清除所有的爛葉,雨還是不停地下,又不能噴農藥,只能看植株本身是否夠強壯,是否抵擋的了病菌的入侵。

還好,我常去巡邏是否有繼續爛的現象,一發現就拔掉爛葉子,
就這樣~撿回一棵結球白菜!

至少拔掉外表包覆的葉子20片,才能露出潔白、細嫩、好吃的
菜葉,雖然覺得可惜,但不好吃啊!~老步數:熬素高湯去!

這是剛種時被蝸牛啃的樣子,雖然已經把白菜關在籠子裡,但關不住龜速的蝸牛,加上下雨天的加持,讓它們如魚得水的到處閒逛,我也只好勤努力地抓囉!

一粒粒綠色顆粒是紋白蝶(白粉蝶)幼蟲的便便,
在1月初開始越來越多。




由於品種的差異,我不確定到底要多久的時間才能採收,依這2~3年的個人經驗來看,最常買到山東白菜的菜苗,大約定植後3個月內就可以採收囉!~100/11/5定植,101/1/27採收,共83天,將近3個月。


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