天天都好菜

最近家裡的 玉蝶花 正準備盛開，有好多花序懸垂下來，好像柳樹一般地柔軟飄逸，花苞很容易就掉落一地，小鋸鱷就這麼玩了起來～

我個人認為青花菜咬起來的硬度，比花椰菜來的脆，燜煮的時間也比較久，有它自己的風味，不像花椰菜沒什麼味道。 今年種的青花菜在結花球期間，溫度高達25度以上，而且持續一週以上，讓原本緊密的結構變鬆散，煮來吃得口感一點也不脆，還軟趴趴的呢！

同學很好奇，我怎麼種那麼多菜？我的菜園到底有多大？嗯～應該說是分批種了很多種類的菜吧！3～4坪的空間能種多少？有限啦！ 這是10月23日的照片，看到沒？好熱啊！竟然還穿短袖呢！後面歪七扭八的 支架，是颱風過後的慘狀，因為絲瓜還在掙扎中，所以還沒整頓；拍完這張照片就重新架設所有...

小松菜不論是外貌或風味都很像油菜，同為十字花科的不結球白菜，都屬於短期作物，大約1個月就可以收成囉！有位同學和我一樣在菜苗8買苗種，據她說：『有3棵早在一個月內就採收，最近收的這幾棵，多放了1星期就老了！』

『牛奶白菜』？我想大概是葉柄的部份，因為雪白的顏色而被命名的吧！