2011年1月31日

祝大家長壽的『長年菜』~芥菜

芥菜一到春節過年則稱為「長年菜」,小時候對它的印象實在不怎麼樣,因為它會有點苦,然後要『長長』的煮它,不可切斷喔!切斷就不~長~了!所以,吃它就得夾一大串,顯得吃好多菜量的感覺。而現在身為『媽』字輩的我,很實際的不準備這道菜(因為老爺、少爺不會埲場的啦!),一直到這幾年開始種菜,也就不得不吃囉!

這是前年用菜苗種得芥菜,長得非常的好,跟市場賣得沒兩樣。

2011年1月30日

秋葵的種子成熟囉!

幾乎是漫長的等待了2~3個月,終於盼到它成熟了!果夾還是綠色卻裂開,就採來看看,不知跟一直下雨有關否?而我也太晚想到要留種,在收成末期要廢耕前才想到,應該在它生長旺盛期就選一個留種,免得留到營養不良的種子。

果夾可以採下等它裂開,或一直留在植株身上,等它自然裂開。

2011年1月27日

被層層剝皮的萵苣~美生菜

以往都把整顆萵苣栽培到一定成熟度,整棵拔起食用,今年換個方式,一邊採來吃,一邊施點肥料讓它繼續長,這種採食的方式比放冰箱還新鮮呢!

這是『美生菜』在99年5~7月生長,因為高溫讓她熱到不行,
整個精神錯亂地手舞足蹈~要不要跟她來一段?

2011年1月24日

你也能快樂擁有居家花園

生活在都市叢林裡,到處都是高樓大廈,儘管街道都有綠美化,還是無法滿足我想接近自然的本性,當了16年的上班族,在健康亮起紅燈後,發覺只有自己親自種花或種菜,才能享受玩耍土壤的樂趣。然而,只要一聽到我家種花又種菜,將近有400種,很多人都會問:『那麼多種是要怎麼照顧啊?』其實,只要把植物放在適合它生長的位置,就可以輕鬆的賞花或採收囉!